冰糖雪梨的功效与作用，每次做这道润肺止咳的冰糖雪梨

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立秋后的第一杯冰糖雪梨
作者：巨龙埃基
用料
雪梨2冰糖，水，枸杞和葡萄干，做法步骤

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大梨子洗净切成块(是否去皮，看个人喜好)
【冰糖雪梨的功效与作用，每次做这道润肺止咳的冰糖雪梨】

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切好后，在锅中加入红枣、葡萄干、枸杞、冰糖和清水。(清水不多，煮的时候梨会出来。)煮开后盖上锅盖，小火慢炖。

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大概煮了半个小时，梨的水已经融化成了清水，味道也合适，可以下锅煮了。
雪梨的营养功效
口感甜而冷，含有苹果酸、柠檬酸、维生素BB2 。c、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。
雪梨的饮食禁忌
梨不要和蟹肉一起吃，因为梨冷，螃蟹也冷，有利可图。两者都吃会伤胃。
梨不宜与油腻、冷热的东西混合，容易引起腹泻。
腹泻、腹痛、肺寒咳嗽、痰稀者，勿食。
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