六安瓜片是什么茶 六安瓜片是什么茶

六安瓜片是什么茶, 六安瓜片功效有哪些?六安瓜片这名字咋一听有些奇怪, 它其实是一种茶, 产自安徽 。 下面就和小编一起来具体了解一下吧, 六安瓜片是什么茶, 六安瓜片功效有哪些?
六安瓜片是什么茶
六安瓜片, 中国历史名茶, 中国十大历史名茶之一, 简称瓜片, 产自安徽省六安 。 唐称“庐州六安茶”, 为名茶;明始称“六安瓜片”, 为上品、极品茶;清为朝廷贡茶 。
六安瓜片(又称片茶), 为绿茶特种茶类 。 采自当地特有品种, 经扳片、剔去嫩芽及茶梗, 通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。 “六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 。
六安瓜片的外形, 似瓜子形的单片, 自然平展, 叶缘微翘, 色泽宝绿, 大小匀整, 不含芽尖、茶梗, 清香高爽, 滋味鲜醇回甘, 汤色清澈透亮, 叶底绿嫩明亮 。 过去根据采制季节, 分成两个品种:谷雨前提采的称“提片”, 品质最优;其后采制的大宗产品称“梅片” 。 当前“齐山瓜片”分1~3等, 内山瓜片和外山瓜片各分 4级8等 。
六安瓜片的功效与作用
六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶, 因为全是叶片茶生长周期长, 茶叶的光合作用时间长, 茶叶积蓄的养分多 。
1、六安瓜片具有抗衰老的作用:它其中所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。 因为人体新陈代谢的过程, 如果过氧化, 会产生大量自由基, 容易老化, 也会使细胞受伤 。 SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂, 能有效清除过剩自由基, 阻止自由基对人体的损伤 。 六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性, 清除自由基 。
2、六安瓜片具有抑制细菌的作用:根据研究显示, 六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果, 同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍, 因此六安瓜片具备整肠的功能 。
3、六安瓜片具有解毒的作用:六安瓜片的解毒作用主要是通过利水作用来完成的, 利水泻毒, 淡化体内邪毒之浓度 。 此外其轻清之气, 也可扬散邪毒 。 这个功能是被神农氏在尝百草时最先发现的 。
4、六安瓜片具有降血脂的作用:科学家做的动物实验表明, 茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇, 以及三酸甘油酯之量, 同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。 对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效 。 六安瓜片含有黄酮醇类, 有抗氧化作用, 亦可防止血液凝块及血小板成团, 降低心血管疾病 。
5、六安瓜片具有瘦身减脂的作用:六安瓜片含有茶碱及咖啡因, 可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶, 减少脂肪细胞堆积, 因此达到减肥功效 。
6、六安瓜片具有防龋齿、清口臭的作用:六安瓜片含有氟, 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用, 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。 茶所含的单宁酸, 具有杀菌作用, 能阻止食物渣屑繁殖细菌, 故可以有效防止口臭 。
7、六安瓜片具有防癌的作用:六安瓜片对某些癌症有抑制作用, 但其原理皆限于推论阶段 。 对防癌症的发生, 多喝茶必然是有其正向的鼓励作用 。
8、六安瓜片具有美白及防辐射的作用:专家们在动物实验中发现, 六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌, 从绿茶中提取的茶多酚具有多方面的抗辐射作用, 茶多酚既可以直接清除辐射中产生自由基, 减少脏器的损伤, 提高机体的免疫力;又可以对机体造血功能起保护作用, 从而达到良好的抗辐射效果 。 因此对长期接触电脑、长时间看电视的“荧屏族”、核工业工作人员、放射科医生等, 绿茶是不可多得的保护神 。 绿茶被誉为“原子时代的饮料”

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