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美食知识|田螺怎么吃，田螺可食用结构图( 二 )

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田螺的做法就给大家介绍到这里 。 很多人在清洗田螺的时候，觉得很是头疼 。 接下来小编整理了两种清洗田螺的方法，我们一起了解一下吧 。

田螺怎么洗

田螺的清洗方法一

1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的 。

2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的 。 为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了 。

3、最后用工具(钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味 。 而且吃的时候会更加方便一些 。

田螺的清洗方法二

1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净 。

2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来 。

3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门 。 大概30分钟就好了 。 然后在用清水反复清洗两三次就可以了 。

在饮食的过程中，最避免不了的就是搭配食物 。 下面小编给大家讲讲田螺的搭配方法，田螺搭配哪些食物最好 。

田螺搭配什么好

田螺+白菜：可补肝肾、清热毒 。

田螺+车前子：可利水通淋、清热祛湿 。

田螺+蒜：可清热解毒、利尿 。

结语：人们经常食用田螺的方法就是将其炒着吃，在清洗田螺的时候，要注意田螺的清洗是非常麻烦的，要有耐心才能吃到最好的田螺 。 田螺与白菜、车前子和大蒜一起食用，都是对身体非常有益的 。

3
不喜欢
吃田螺有什么技巧 剁椒田螺肉

材料
田螺肉，剁椒

做法
1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下 。
2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用 。
3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒 。
4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)!
田螺怎么吃？ 吃田螺要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和拇指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，这叫“欲擒故纵”，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，整个螺肉便丢进口里，细细品味 。

在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染 。 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部 。 田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。 4消化功能弱者、老人、儿童应少吃，有过敏史、疮疡患者、胃寒者忌食 。
扩展资料：不论哪一种服法，田螺肉都好像“有筋有骨”，嚼起来特有味道 。 只管，烧田螺要用定然的佐料，如放点辣椒等，不然难除其泥腥味 。
田螺喜欢生活在水塘之中，而现在的水质都不怎么好，再加上吃的时候如果田螺没有排干净便便，很容易有寄生虫 。 最好的办法是把买回来的田螺放在清水里先养几天，每天换一次水，让田螺把体内垃圾排干净，煮的时候一定要煮熟煮透再吃，这样相对比较安全 。

田螺怎么吃正确 田螺吃的是前面螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)是可食的螺肉 。 螺口的一块是比较硬硬的韧性的肉 。 记住，肉里最硬的那块 。
而后部尾巴部位一些软的部分是肠子，是排泄物和内脏集中的区域，这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫，再加上比较脏，是不建议吃的 。
【美食知识|田螺怎么吃，田螺可食用结构图】

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