麦片烟捲
烘焙时间：12分钟
数量： 40片（每个约16克）
材料：
奶油150公克， 细砂糖150公克， 蛋白150公克， 低筋面粉150公克， 奶水60公克， 麦片30公克
做法：
1、将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内， 用打蛋器打至松发 。
2、蛋白打散成蛋液后， 分2~3次慢慢的加入作法1中拌匀， 再放入低筋面粉一起搅拌均匀 。
3、放入奶水、麦片于作法2中拌匀后， 即为面煳， 再装入挤花袋中 。
4、烤盘舖上烤盘布后， 挤出每份直径6公分的圆形薄片状的面煳在烤盘上， 放入烤箱以上火180℃、下火150℃烤约12分钟取出 。
5、使用铁棒将饼干趁热捲起， 待冷却成型即可 。
鸡茸煮燕麦片
材料：
鸡肉100克， 燕麦片、葱花、盐、姜汁、鸡汤、鸡蛋白、花生油各适量 。
做法：
1、鸡肉洗净剁茸， 放入盐、姜汁和少许花生油， 加入少许鸡汤拌匀后， 再加入鸡蛋白以筷子拌匀并打至起泡， 备用；
【燕麦片怎么吃最好 燕麦片减肥效果好吗】2、煮开鸡汤， 下燕麦片煮开后加入鸡茸， 调味， 再煮开后上锅， 撒上葱花便成 。
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