2、炒锅再次烧热 ， 放入油烧至五成热 ， 放入香菇丁 ， 勤翻炒 ， 但不用怕干锅而放水 ， 香菇会慢慢炒出水分的 ， 然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟 ， 闻到香菇特有的香气后 ， 加入水淀粉勾芡 ， 再放入味精调味 ， 最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可 。
香菇的营养价值
1、降低胆固醇、降血压的作用 。 香菇汁完全可以代替降压剂 ， 而且没有副作用 。
2、常吃能促进体内钙的吸收 ， 并可增强人体抵抗疾病的能力 。
3、多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助 。
4、多吃能起到防癌作用 ， 癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长 。 腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇 ， 有一定的减肥效果 。
香菇的食用禁忌：鹌鹑肉与香菇食物相克 ， 不宜与鹌鹑肉同食 ， 否则可能会使人体产生血管痉挛 。 香菇是发物 ， 脾胃寒湿气滞者慎食 。
怎么吃香菇最有营养呢?
1、香菇+莴笋莴笋与香菇搭配食用 ， 有利尿通便、降血脂降血压的功效 。 适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症 。
2、香菇+西兰花二者搭配可滋补元气 ， 润肺 ， 化痰 ， 改善食欲不振、身体容易疲倦等状况 。
3、香菇+荸荠荸荠性味甘寒 ， 具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身 ， 具有降血压、降血脂的功效 。 二者搭配同食 ， 具有调理脾胃、清热生津的作用 。 常食能补气强身、益胃助食 ， 有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症 。
推荐阅读：
咳嗽吃什么好的快教你治疗咳嗽的各种食疗方法
春季早餐吃什么最有营养早餐食谱大全
消化不良的症状教你正确使用药物治消化不良
【香菇油菜的做法 香菇的营养价值 香菇的根可以吃吗】了解日本饮食文化日本长寿的饮食习惯
推荐阅读
- 香菇炒肉的做法 香菇的热量
- 香菇炒肉的做法 香菇的功效
- 香菇多糖牛奶香菇治疗鼻炎
- 香菇需要焯水吗 香菇有哪些营养
- 香菇做法 香菇烧肉的营养价值
- 香菇炖鸡汤的做法 香菇的营养价值
- 香菇的功效 香菇的食用禁忌
- 香菇跟什么相克 香菇玉米排骨汤
- 怎样挑选干香菇 香菇的营养价值
- 生活知识|锅底灰怎么去除，洗锅底灰的妙招