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母婴知识|含糖的食物有哪些，孕期糖耐糖高吃什么控制

小知识


有哪些食物含糖量高？需要哪些人时刻注意？ 1、糖果类 。 在所有高糖食品中，糖果的糖含量位居榜首，因为它以食糖为主要原料 。
不同糖果糖含量不一样，一般以食糖为唯一原料的硬糖糖含量最高，额外添加乳制品的奶糖、添加坚果碎的酥糖或添加胶基的软糖，糖含量低些 。 建议吃糖果一天不超过5颗，因为一颗糖果5~10克，吃5颗就可摄入25~50克糖，已超出推荐量了 。  
2、山楂制品类 。 由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸，所以山楂制品吃起来虽不甜，但其实主要原料是糖 。
常见的有山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂脯，根据国标《GB/T31318-2014蜜饯山楂制品》要求，山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%，果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%，而干片型的山楂片糖含量要低于85% 。 从糖含量角度考虑，建议选山楂糕和山楂脯 。
3、雪糕冰激凌类 。 采访人员在商超调查发现，有的冰激凌配料表前两位是水、白砂糖，有的冰激凌前两位是生牛乳、稀奶油，比如某品牌冰激凌的生牛乳含量＞50%，稀奶油含量＞9% 。 建议选购雪糕和冰激凌时看配料表，选择糖排在后边的 。  
4、饼干蛋糕类 。 糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用，虽不觉得特别甜，但饼干、蛋糕糖含量并不低 。
有测定表明，大部分饼干的糖含量在15%~20% 。 整体而言，韧性饼干和发酵饼干糖含量低于曲奇饼干、夹心饼干和威化饼干，脂肪含量没明显差异，所以从降糖角度建议选韧性饼干和发酵饼干 。 也可根据食品标签选木糖醇饼干 。  
5、甜饮料 。 多数甜饮料的含糖量在8%~11%，有的达13% 。 以含糖量10%为例，喝一瓶500毫升的甜饮料就可摄入50克糖，所以建议选择果味饮料、碳酸饮料、茶饮料时；
对比营养成分表中的碳水化合物含量，选含量低的，因为对于这几类饮料，其添加糖量约等于标注的碳水化合物含量；对于果蔬汁，建议选择100%纯果蔬汁；其他饮料建议选择低糖或无糖型 。  
6、粉糊类食品 。 市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉等，为提升口感，会加入不少糖，建议少吃 。
扩展资料：
控糖五大超级食物：
1、核桃 。 核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可替代薯片等高糖零食 。 核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇水平，从而降低糖友的心脏病发生风险 。 除了直接食用，还可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或做成核桃沙拉 。  
2、鳄梨 。 鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素，是目前发现的唯一含健康脂肪的水果，含有大约20种不同的维生素和矿物质，尤其富含钾，维生素C、E、K，叶黄素和β-胡萝卜素 。
吃鳄梨有助增加饱腹感，减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定；降低血压和胆固醇水平，减轻体重，增加胰岛素敏感性，降低糖尿病风险 。  
3、全麦面包 。 作为一种全谷物健康面包，全麦面包中加工原料少，富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C，有益血糖控制 。  
4、南瓜籽 。 南瓜籽富含镁，可参与能量代谢的多个过程 。 研究发现，镁缺乏与胰岛素抵抗有关，可引发糖尿病 。 镁摄入量每增加100毫克/天，2型糖尿病的患病风险下降约15% 。 两汤匙南瓜籽含约74毫克镁，建议糖友每天吃8汤匙的量 。  
5、草莓 。 草莓富含维生素和多酚类化合物 。 研究发现，多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生 。 另外，草莓热量低，不易增加体重，建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用 。  

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