鸡蛋和土豆能一起吃吗，土豆和鸡蛋一起吃真的会中毒

#谣言零零计划#
这是我家乡的一个故事。很小的时候，我吃土豆，想要一个煮鸡蛋。然后爸爸告诉我这两样东西不能一起吃。他当时跟我说，因为我们这里都讲当地方言，普通话的意思大概就是说这两个东西是互斥的，一起吃饭就是食物中毒，好像是我们老家老一辈传下来的。

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【鸡蛋和土豆能一起吃吗，土豆和鸡蛋一起吃真的会中毒】小时候总觉得这两样东西不能一起吃。然后，上大学的时候，一个同学点了一份炸薯片，一份香肠炒鸡蛋，还有虾仁、五花肉、红烧肉等等。这时我也问他们这两样东西是不是不能一起吃。他们说没关系。那一次，我相当尴尬。然后我也吃了。结果是没事。我不知道我的家乡有传言，也是在这个时候我才知道文化的好处。

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然后最近上网查了一下。我读了专家的演讲，然后读了很多。我的理解是这样会导致食物中毒。两样东西可以一起吃，不会引起食物中毒，对胃一点影响都没有，可以放心吃。我怎么分开吃都没关系。如果一起吃，因为鸡蛋富含蛋白质，土豆中含有胰蛋白酶抑制剂，一起吃会造成鸡蛋中营养物质消化不良，所以不要一起烧。一起烧就可以了，不会食物中毒。现在我可以放心吃了。