黄酮对女性有什么作用，黄酮类改善主观认知衰退
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导读：最近发表在《神经病学》杂志上的研究表明，长期食用富含类黄酮的食物可以改善认知能力下降 。
黄酮类改善主观认知衰退
研究人员跟踪了来自护士健康研究(NHS)的49，493名女性和来自健康从业者随访研究(HPFS)的27，842名男性 。采用食物重复频率问卷(SFFQ)和主观认知下降(SCD)评价膳食类黄酮摄入与主观认知下降的关系 。
研究表明，类黄酮总摄入量的增加与主观认知能力下降的概率降低有关 。其中，类黄酮、黄烷酮和花青素对改善主观认知下降的效果最为明显 。很多富含类黄酮的食物，如草莓、橙子、柚子、苹果、梨、芹菜、辣椒和香蕉等，都与主观认知能力下降的概率较低显著相关 。
背后的机理
此前，大量证据和文献表明，黄酮类化合物可以在非病理性衰老动物模型中预防认知障碍和神经退行性疾病 。许多临床研究也表明，黄酮类化合物在老年人群中也有类似的疗效潜力，但该领域的研究尚不完整，难以达到临床应用的地步 。
研究人员认为，黄酮类化合物改善认知衰退的潜在机制有很多，但不同黄酮类化合物的生物活性可能差异很大 。目前，黄酮类化合物的一些常见作用机制已经确定，如清除自由基和充当抗氧化剂的能力，以及减轻炎症和调节神经功能的能力 。也有一些证据表明，可能还有其他功能，如保护血管健康和调节细胞信号通路和基因表达 。
富含黄酮类化合物的食物有哪些？
【黄酮对女性有什么作用，黄酮类改善主观认知衰退】根据美国农业部的数据，富含类黄酮的食物包括蓝莓、草莓、樱桃、橙子、柚子、香蕉、芹菜、辣椒等 。
参考文献：
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