怎样做传统烧饼 将400克小麦面粉、酵母菌和水混和在一起， 搓成较为光洁的面糊；
将面糊放到较为温暖的地区开展醒面， 至原先面糊的2倍大就可以；
出锅倒进植物油， 将葱、麻椒、八角放进有一种， 炸成香气；
油熟后取下， 添加此外的100克小麦面粉、盐调为粘稠， 黄奶油就搞好了；
将发醇好的面糊分为2份， 揉结团后醒15分钟；
将面糊擀成实的片状；
将一半量的油酥饼匀称的擦抹在面片表层， 将面片朝一个方位卷起来；
卷好后切割成等份的一小块， 将面糊的两侧收边碾成环形的面剂；
擀成饼， 醒面25分钟， 在饼上薄薄刷一层水， 撒上白芝麻；
送进加热好的蒸烤一体机中， 挑选蒸烤作用， 190度15分钟；
怎样在家做烧饼 烧饼的具体制作步骤如下：
用料：面粉200克、葱5克、酵母粉3克、白砂糖2克 。
1、葱花备用 。
2、容器中加入酵母粉， 30℃清水100ml 。
3、加入白砂糖， 面粉， 搅拌成絮状 。
4、加入猪油， 搅拌均匀 。
5、揉成面团， 发酵两个小时 。
6、取面团30g， 撒适量面粉， 擀成椭圆状 。
7、卷起， 再次擀成椭圆状 。
8、卷起， 再次擀成椭圆状 。
9、面条上涂抹花生酱， 撒些葱花， 加盐， 卷起 。
10、刷蛋黄液适量， 撒白芝麻， 放入烤箱， 预热186℃上下火， 20分钟 。
烧饼怎么做？ 主料 ：小麦面粉200克、猪里脊肉300克 。
辅料： 植物油3茶匙、食盐1茶匙、细香葱2根、椒盐1茶匙、饴糖1汤匙、白芝麻20克、水适量生菜适量 。
步骤：
1.里脊洗净顶刀切成大薄片；
2.加入料酒、腐乳汁、胡椒粉、淀粉鲜贝汁 。 放蚝油腌制， 也可用鲜贝汁代替；
3.大蒜和小洋葱切碎；
4.切好的洋葱碎和大蒜放入里脊中抓匀；
5.抓句的里脊肉用保鲜膜包好， 放入冰箱；
6.腌制一晚的里脊拣去洋葱碎和蒜末；
7.锅烧热， 放少许油， 放入腌制好的里脊片小火煎至一面变色， 翻面煎至另一面， 煎熟即可 。 里脊很嫩的， 又经过一晚的腌制， 两三分钟就能煎熟；
8.煎熟的里脊片取出， 抹上一层金格勒酱， 再撒上孜然粉， 最后撒上芝麻；
9.烧饼从中间切开， 夹上一些生菜， 煎好的里脊肉即可 。
面粉 200g 猪里脊 200克 酵母 3g 辅料猪油 80g 盐 适量 椒盐 5g 葱 2根 奥尔良烤肉料 20g 料酒 15ml 色拉油 适量 甜酱 适量 辣椒油 适量 孜然粉 适量
做法
1：面粉加入酵母， 清水和成面团醒发备用 。
2：准备好其他食材 。
3：里脊洗净切大薄片 。
4：里脊肉加入奥尔良烤肉料和盐， 料酒腌拌， 放入冰箱冷藏备用 。
5：猪油微波加热后， 加入葱花， 椒盐， 盐 。
6：拌均匀放入冰箱冷藏备用 。
7：面团发酵好后揉均匀， 案板抹油摘成小面团 。
8：小面团擀成长形 。
9：抹上葱花猪油馅 。
10：卷起来稍微扭转 。
11：然后在擀成椭圆形烧饼生坯 。
12：烧饼放入烤盘， 上面撒上一些芝麻 。
13：烤箱预热220度， 放入烤盘烤制15分钟 。
14：考好的烧饼取出备用 。
15：平底锅加色拉油烧热， 放入里脊肉片煎炸2分钟 。
16：煎炸好的里脊肉捞出， 撒上孜然粉 。
17：烧饼上面刷甜酱 。
18：再刷油辣椒 。
【美食知识|怎么做烧饼，家常烧饼的做法】19：放上里脊肉对折夹起就可食用了 。
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