如何制作烧饼 我们老家是五香烧饼， 制作方法是发面， 油酥是用食用油面粉和五香粉制作的 。
面发好以后擀成大片， 抹油酥磨好以后， 卷起来掐成小剂子， 两头向下收口， 再擀成饼就可以下锅了， 饼铛老家的你这种加厚的铝锅都可以， 炕的饼出来味道一模一样， 就是形状有点区别 。 因为是我自己发明的 。
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