美食知识|白萝卜怎么做,萝卜怎么做好吃


白萝卜做法大全 萝卜和卷心菜是安全的 。 在秋冬季节,我们必须多吃这两种蔬菜 。 白萝卜,清热,产液,开胃菜,价格实惠,买一个也要两三元 。
第一:鲍鱼汁萝卜
萝卜比肉香 。 即使是作为宴会,味道鲜美,软糯 。 有了米饭,一个人吃一壶也不是问题 。 该方法简单易行,整个过程无困难 。
白萝卜12练,买两三元钱,天天换做,一家人抢着吃
具体生产方法
第一步:准备原料 。 1小根白萝卜,适量葱、姜、蒜 。
【美食知识|白萝卜怎么做,萝卜怎么做好吃】第二步:白萝卜去皮,切成滚刀块 。 把葱、姜、蒜切成块 。
第三步:锅内放入适量油,加热后,再将葱、姜、蒜粉放入锅内,炒香 。
第四步:将白萝卜放入锅内翻炒均匀 。
第五步:将3汤匙鲍鱼汁、2茶匙蚝油、1茶匙酱油、1茶匙白糖放入锅内,炒匀 。
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第六步:在锅里放一碗水 。
第七步:盖上锅盖,中火煮沸,小火炖15分钟 。
第八步:如图所示,煮至汤快干后,盖上锅盖,文火慢炖5分钟,味道更方便,萝卜的味道更好 。
第九步:把它拿出来,撒上一点韭菜 。
多说几句:
1鲍鱼汁、蚝油、酱油都有盐味,所以不需要加盐 。
2鲍鱼汁在超市出售 。 如果家长找不到,可以在网上购买 。
二:鲫鱼萝卜汤
鲫鱼经油炸炖成奶白色,配以酥脆的萝卜丝,浓郁可口 。 让我们在家里炖这个汤吧,方法很简单,只需要注意一下,就可以煮一锅奶白色的鱼汤,像父母看下去就知道了吧~
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具体生产方法
第一步:准备原料 。 鲫鱼2条,白萝卜半根,生姜1块,葱1块 。
第二步:鲫鱼清洗干净,尤其是胃内的那层黑膜,一定要彻底清除,再冲洗几遍,然后用厨房纸巾将表面水擦干备用 。 白萝卜去皮切丝 。 姜葱切片 。 放在一边 。
第三步:往锅里倒一点油,然后把鲫鱼放进锅里煎 。
第四步:将鲫鱼煎至两面微黄,如图所示 。
第五步:将姜葱放入锅内,调出香味 。
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第六步:将鲫鱼、姜、葱一起倒入砂锅中,再倒入适量的水,再烧开 。
将萝卜丝放入锅内煮25分钟 。
第八步:汤的颜色越来越浓 。 这个时候,它几乎可以煮了 。 加1茶匙盐和少许白胡椒调味,然后关火 。
第九步:放些香菜或韭菜 。
多说几句:
1煎鱼时,我用不粘锅,这样比较容易 。 如果用普通平底锅煎炸,可以事先用姜片将锅擦干净,然后将锅加热至凉油,再将鱼放入锅中开始油炸,这样可以防止粘锅 。 另外,煎锅时,把锅的一面煎好,然后翻过来 。 如果转得太快,它会粘在锅上 。
2如果你想把鱼汤做成乳白色的,就要注意了 。 也就是说,汤煮熟后,要一直用中火炖,也就是说锅里的汤要经常开花、滚动,这样煮熟后,汤的颜色就会像牛奶一样 。 如果你想把汤弄干净,煮沸后改用小火 。
第三道:泡菜萝卜
让我们一起吃一个腌萝卜,可以在晚上吃 。 准备好的泡菜酥脆爽口 。 它们可以和粥或其他主食一起使用 。 它们很开胃 。
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具体生产方法
第一步:准备原料 。 一个白萝卜,几个红辣椒和几个蒜瓣 。
第二步:把萝卜洗净切成薄片 。 (萝卜皮可以留着,腌制后更加酥脆 。 )

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