鸡炖山药的功效和禁忌，轻松生活#山药炖鸡
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山药炖鸡汤对人体有很好的滋补作用，可以增加抵抗力，调理胃阴，补肾 。秋天到了，多喝点这汤是有益的 。
作者何罗斯
用料
鸡肉，半个山药，1个生姜，1个大葱，半个红枣，7个枸杞，5克火腿，50克辣椒，10粒做法步骤 。
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将宰杀好的半只鸡(太肥)放入锅中，炒出多余的脂肪 。
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加入姜片、大葱、胡椒粉(可以除湿)料酒，翻炒，捞出多余的油 。
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然后把鸡放在砂锅里，加水和大枣，炖1 ~ 2个小时(我家老母鸡已经炖了很久了) 。
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山药去皮，切成小块 。
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炖鸡扒的时候可以加入山药、火腿、枸杞 。
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一起炖十几分钟 。山药耙好后关火，加入少许盐和胡椒粉 。
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来到最后一碗，最好碗里有一些三七(没有三七就不要放) 。
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最后结果
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好吃！
鸡肉的营养功效
鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经 。能益气、填精、补髓；可用于治疗体虚、消瘦、中虚、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、糖尿病、水肿、尿频、遗精、耳聋耳鸣 。
1.强身健体：鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有强身健体的作用 。
2.提高免疫力：现代社会，每天忙忙碌碌、经常处于亚健康状态的白领，应该多吃点，增强免疫力，降低患病风险 。鸡肉具有温中益气、填精补髓、益五脏、补虚的功效，可用于治疗乏力消瘦、中气不足、食少腹泻、头晕心悸、月经不调、产后缺乳、口渴水肿等症状 。
3.补肾精：可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精亏、寒精等症状 。
4.促进智力发育：具有抗氧化和解毒作用 。对改善心脑功能，促进儿童智力发育有较好的作用 。
鸡肉的饮食禁忌
吃饭时不喝汤弃肉 。
禁止食用多龄鸡头 。
鸡臀尖禁止食用 。
它不应该和兔肉一起吃 。
它不应该和鲤鱼一起吃 。
做美食有技巧，我的每一道菜都有小妙招 。可以搜索“豆果”，直接查看我的食谱！
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