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美食知识|电饭煲煮紫薯要多久

小知识


紫薯在锅里用水煮需要多长时间1.买来的紫薯洗净 。
2.把紫薯放入电饭煲内 ， 加水腌过紫薯就好 。
3.盖上锅盖 ， 按下煮饭键 。
4.半小时后 。 。 。 。 。 。 。 。
5.哈哈~~香喷喷的紫薯就粉粉的了 。 。 。 直接可以次也可以用芝士炼奶做紫薯泥都很好吃啊哈哈 。 。

紫薯水煮多长时间能熟一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就完全熟透了 ， 个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟 。 这时候用筷子戳一下试试是否熟透 ， 能轻易戳进去为准 。
【美食知识|电饭煲煮紫薯要多久】现在的天气 ， 煮熟的紫薯用保鲜膜包裹后常温放置就好 ， 不需要做太多的处理 ， 夏天温度高 ， 趁热密封 ， 然后放在冰箱保存即可 ， 紫薯没有受到污染 ， 可以放一段时间 。
扩展资料：
紫薯的功效与作用

1、抗氧化
紫薯含有及其丰富的花青素 ， 而花青素有着很好的抗氧化功效 ， 因此食用紫薯可以抗衰老 ， 清除体内的自由基 ， 有益身体健康 。
2、减肥
紫薯的热量比一般主食的热量低 ， 像米饭什么的 ， 因此紫薯又可以填饱肚子 ， 而热量又低 ， 脂肪含量也很低 ， 并且紫薯中含有丰富的膳食纤维 ， 膳食纤维能够促进肠胃蠕动 ， 促进肠道的排空 ， 因此紫薯是一种很好的减肥食物 。
参考资料来源：

紫薯煮多长时间能熟紫薯是甘薯的一中 ， 薯肉呈紫色或深紫色 ， 蒸熟后口感绵软甜糯 ， 深受很多人的喜欢 。 紫薯的营养价值非常高 ， 紫薯不仅含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种微量元素（硒、铁、钙、钾 等） ， 还含有具有多种功能的活性因子 ， 如花青苷、糖蛋白等 ， 这些成分对人体具有抗衰老、预防疾病、提高免疫力等功效 。
近几年 ， 随着人们健康意识的增强 ， 饮食开始讲究食物多样性及粗细结合 ， 于是各种薯类及杂粮纷纷端上了餐桌 ， 其中 ， 紫薯就不乏其中 ， 而且大多喜欢蒸食 ， 那么 ， 紫薯水煮时候 ， 一般在蒸锅中的水开之后再煮几分钟就熟了？我们知道 ， 无论土豆、南瓜、红薯 ， 如果直接放水中煮熟 ， 由于其浸泡在水里 ， 内部组织会吸收一部分水 ， 这样煮出的食物不但口感不甜、食物本身的味道也偏淡了 。 如果非要水煮 ， 那要看紫薯的个头大小 ， 如果个头比较大 ， 一般在三十分钟左右 。
紫薯最好放蒸屉蒸熟 ， 方法是 ， 把紫薯的外皮清洗干净 ， 如果个头比较小 ， 直接放入蒸屉上 ， 锅中添足水 ， 大火烧开后 ， 中火蒸二十分钟左右即可 。 如果是个头比较大的紫薯 ， 建议用刀先切成小块儿再放入蒸屉 ， 中火差不多十五到二十左右就蒸熟了 ， 这样蒸熟的紫薯口感绵软清甜 ， 味道纯正 。
紫薯不光直接蒸着吃好吃 ， 蒸熟或打成浆和面粉和一起 ， 做成各种小点心 ， 成品食物无论从颜值和档次立马上了一个台阶 。 下面看看我用紫薯和糯米、绿豆做的点心吧 ， 软糯香甜 ， 非常美味 。
【紫薯糯米绿豆饼】
食材：紫薯1个、糯米粉150克、淀粉50克、自制绿豆沙150克
【制作过程】：
把紫薯去皮切成小块儿放入料理机中 ， 加少许清水 ， 打成细腻的紫薯糊 ， 然后倒入准备好的糯米粉和玉米淀粉盆中 。
2、加入适量开水 ， 下手揉成偏软光滑的面团 。
3、和好的面团不用醒面 ， 搓成长条 ， 揪成大小均等的小面剂子 ， 拿起一个面剂子用手团圆 ， 如果觉得沾手 ， 可以在手上涂点儿油 ， 这样更容易团光滑 ， 烙的过程就可以省去用油了 。 再把团圆的面团中间旋出一个小凹槽 ， 填满绿豆沙 ， 然后把口收拢、团圆 ， 一个个小饼胚子的初级模型就做好了 。

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