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美食知识|水煮带壳花生要煮多久，带壳花生煮多长时间能熟

小知识


水煮花生煮多长时间1、新鲜花生 ， 清洗干净 。
2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点 。
4、烧开后.放入白胡椒粉 ， 陈醋 。
5、把花生放入 ， 白酒放入 。
花生（peanut） ， 原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.） ， 是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名“长生果”、“泥豆”等 。 属蔷薇目 ， 豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐 ， 长30-80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长2-5厘米 ， 宽1-1.3厘米 ， 膨胀 ， 荚厚 ， 花果期6-8月 。 主要分布于巴西、中国、埃及等地 。 可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K ， 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分 ， 含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 ， 含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。
脂肪含量为44%-45% ， 蛋白质含量为24-36% ， 含糖量为20%左右 。 含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E ， 钙和铁等 。 并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。 有促进人的脑细胞发育 ， 增强记忆的作用 。
扩展资料：
【美食知识|水煮带壳花生要煮多久，带壳花生煮多长时间能熟】花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时 ， 会像海绵一样吸收液体和其他物质 ， 然后膨胀成胶带体随粪便排出体外 。 当这些物体经过肠道时 ， 与许多有害物质接触 ， 吸取某些毒素 ， 从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用 ， 减少肠癌发生的机会 。
参考资料：



带壳花生怎么煮？煮多长时间？天气网 煮花生多长时间熟?相当于其他吃法 ， 煮花生的吃法营养价值会更高一些 ， 尤其煮花生比较不容易上火 ， 一般炒花生米吃多了容易上火 ， 没有完全达到吃花生的养生效果 。 一般煮花生带壳煮比较好 ， 那么 ， 带壳干花生怎么煮好吃?下面小编来教你煮花生带壳煮的方法 。

煮花生多长时间 带壳干花生怎么煮好吃

煮花生多长时间 带壳干花生怎么煮好吃

饮食养生

浸泡好的花生煮五至十分钟即可 ， 关火再浸泡两小时入味 。 对于没有浸泡的花生 ， 煮开之后再小火煮15-20分钟左右即可 。 花生不要煮太长时间 ， 否则软烂无味 ， 不过老年人可以煮的时间稍微久一些 ， 花生煮好 ， 快出锅前放入盐 。

带壳干花生怎么煮好吃：

1、准备好2斤花生 ， 2个八角 ， 2勺盐 ， 1块桂皮 ， 之后将花生冲洗干净表面的泥沙 ， 一定要清洗干净 ， 否则影响口感

2、之后用手指将花生前面的一端按开一个小口 ， 这样做的目的是为了花生更入味 ， 之后全部倒入高压锅里面

3、倒入和花生成正比的水 ， 再放入一块桂皮 ， 两个八角 ， 如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒 ， 之后再放入盐 ， 一般一斤花生放入十克的盐

4、再搅拌均匀 ， 盖好锅盖煮二十分钟 ， 煮熟之后别立刻打开锅盖 ， 焖30分钟之后再打开锅盖 ， 捞出花生控干水即可食用

5、最好吃多少挖多少 ， 没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡 ， 这样会更入味的 。

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