槐花蜂蜜的功效与作用，蜂蜜的神奇的功效就这一个

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蜂蜜固然美味，但为了安全放心地食用，我们还应该注意以下几点：
蜂蜜果糖含量高，不建议果糖不耐受、肠易激综合征、高尿酸血症、糖尿病患者食用。
1岁以下的宝宝千万不要吃蜂蜜。1岁以下婴儿的肠道环境非常脆弱。蜂蜜中可能含有肉毒杆菌及其孢子，蜂蜜分泌的肉毒杆菌毒素可能对婴儿构成致命威胁。
蜂蜜从冰箱中取出时，会沉淀一些晶体，影响口感。这是低温环境造成的，不是蜂蜜变质。为了避免这种情况，请将其储存在室温下。

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【槐花蜂蜜的功效与作用，蜂蜜的神奇的功效就这一个】科学审核阮广锋
营养与食品安全硕士。
食品与营养信息交流中心科学技术部主任。

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科学审核六岁前
澳大利亚营养师协会认证注册营养师。
中国营养学会注册营养师。
策划拜塔
插画余某
封面图来源站酷罗海
监制费迪墨菲
参考文献
[1] GB14963-2011国家食品安全标准蜂蜜。
[2]王文静。金合欢蜂蜜的高效液相色谱指纹图谱研究[D] 。西南大学，重庆：2008 。
[3]蜂蜜百科知识网。蜂蜜加工技术介绍[EB/OL]. http://www.haofengmia.com/5035.html.
[4]罗拉。食品信息地图[M] 。北京联合出版公司：北京， 2017:78 。
[5]香港特别行政区政府食品安全中心。食用新鲜蜂蜜的风险[EB/OL]. https://www.cfs.gov.hk/sc_ chi/whatsnew/whatsnew_ FST/whatsnew_ FST_ the_ risks_ of_ Eating_ raw_ honey.html ， 2018 。