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鲍鱼的营养价值有哪些 怎么样做鲍鱼好吃 鲍鱼鸡汤的做法

健康知识营养价值鲍鱼

鲍鱼是我们生活中不常用的食材 ， 那么怎么样制作鲍鱼好吃呢 。 今天小编为大家带来的是鲍鱼鸡汤 ， 它是怎么做的呢?下面就和小编一起来学习吧 。
鲍鱼鸡汤
材料：瘦鸡1只 ， 小里肌肉1条 ， 鲍鱼6个 ， 金华火腿2片 ， 香菇8个 ， 干贝2-3个 ， 枸杞1小把 ， 盐适量 ， 米酒适量
做法
1.先用水将鸡与瘦肉清洗干净 ， 在将香菇和枸杞清洗干净备用 。
2.砂锅在大火烧至水开后 ， 这时候向锅中放入整只鸡和瘦肉 ， 鲍鱼 ， 金华火腿片 ， 干贝 ， 香菇 ， 枸杞.
3.加盖大火煮沸 ， 改小火焖煮3小时.(煲三炖四)
4.最后加盐和酒调味即成.
小诀窍
使用的是整个鲍鱼的话 ， 我们可以使用些青江菜扑在下面 。 将鲍鱼切成薄片 ， 香菇切半
先用少许油和蒜末爆香后,加蚝油拌炒下,并勾欠.起锅放在青江菜上装盘则成一鲍两吃!
鲍鱼大家都知道 ， 它的营养价值非常之高 ， 而且鲍鱼非常贵 。 那么 ， 鲍鱼为什么这么贵呢？它到底有哪些营养价值 。 下面就让我们一起去了解下吧 。
鲍鱼的营养价值
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质 ， 还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2.鲍鱼营养价值极高 ， 富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分 ， 能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾 ， 可调整肾上腺分泌 ， 具有双向性调节血压的作用;
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效 ， 可治月经不调、大便秘结等疾患;
5.鲍鱼具有滋阴补阳功效 ， 并是一种补而不燥的海产 ， 吃后没有牙痛、流鼻血等副作用 ， 多吃也无妨;
6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍
【鲍鱼的营养价值有哪些 怎么样做鲍鱼好吃 鲍鱼鸡汤的做法】中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效 ， 是一种补而不燥的海产 ， 吃后没有牙痛、流鼻血等副作用 。 《食疗本草》记载 ， 鲍鱼“入肝通瘀 ， 入肠涤垢 ， 不伤元气 。 壮阳、生百脉 。 ”鲍鱼的壳 ， 中药称石决明 ， 因其有明目退翳之功效 ， 古书又称之为“千里光” 。 石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用 ， 可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症 。

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