春季养生 春天多吃苦全年不受苦
立春到 ， 万物复苏.春生万物皆可食补 ， 很多人认为 ， 春节已经吃得够撑了 ， 对什么都没兴趣了 ， 其实春天要巧吃 ， 吃对了 ， 就是养生 ， 一整年都身体倍儿棒!
穿心莲：可治青春痘 。 这种有着厚墩墩、油亮亮绿叶子的莱在这个季节吃再合适不过了 。 上餐桌的穿心莲是菜用穿心莲 ， 虽然都有清火的功效 ， 可它和药用穿心莲还是不同的 ， 药用穿心莲不能食用 。
春季养生 春天吃嫩芽养阳不染病
在春天的餐桌上 ， 食客看见这一盘盘钻出嫩黄色小芽芽 ， 实在是惊喜!
【春季养生 春天吃嫩芽养阳不染病 季养生 春天多吃苦全年不受苦】 黄豆芽：豆芽中营养价值最高 。 黄豆芽在所有豆芽中营养价值最高 ， 蛋白质利用率比大豆蛋白质利用率提高不少 ， 且豆子中不易消化的多糖物质 ， 在发芽过程中都悄悄地溜走了 ， 避免了吃大豆腹胀和过敏 。 黄豆刚刚发芽时 ， 维生素C、氨基酸的含量最高 ， 容易被吸收利用 。 若过了这一阶段 ， 豆芽发得越长 ， 营养越低 。
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春季养生 春天吃嫩芽养阳不染病?
绿豆芽：医生眼中的良药 。 虽说绿豆芽营养价值没有黄豆芽高 ， 但在中医眼里 ， 绿豆芽却是一味良药 ， 绿豆芽件凉味甘 ， 不仅能清暑热、通经脉、解诸毒 ， 还能调五脏、美肌肤、利湿热 。 倘使春天里上火生了口腔溃疡 ， 或是小便发黄、耳后有水流出、早起眼睛发蒙有眼屎 ， 就要多吃绿豆芽解解毒了 。
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