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每年二月初二夜晚，东方的地平线上就会升起龙角星，它是龙形星座中最靠上的一颗，其次还有亢、氐、房、心、尾、箕共七颗星 。 龙形星座是构成二十八星宿的重要成员，通过看星座的位置，来判断季节变化 。
因有龙角星出现，所以，民间俗称这一天为“龙抬头”，又称“龙头节” 。 龙角星的出现是自然界天体运转的结果，但人们往往赋予它神奇的寓意，甚至当成龙颜升天而开始活动的瑞兆 。
这是因为二月二正值惊蛰，春分节气，同时地气回升，蛰伏在泥土中的昆虫、蛙类陆续从冬眠中醒来，其中难免也会有一些害虫复活，于是人们希望龙也从沉睡中醒来，镇住那些害虫，并且呼风唤雨，为准备春耕的大地带来甘霖 。 这反映出在农耕社会，人们对天时的祈盼，希望降雨带来丰收 。 正像农谚所说的一样，“龙不抬头不下雨”、“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流 。 ”可见，二月二在农业生产中所体现出的天时特点，这关系到人们一年的收成，因此，格外重视 。
春龙节的传说
话说武则天篡夺唐朝江山，改国号大周，自封大周武皇帝 。 这事惹恼了天上的玉皇大帝，于是传谕四海龙王，三年不许下雨，作为对武则天的惩罚 。 然而，这样一来，吃亏的还是老百姓，不光庄稼旱死，就连河塘也干，吃水都很困难 。
司管天河的龙王不忍心百姓受苦，就自作主张下了一阵大雨 。 玉皇大帝大怒，一气之下把龙王压在凡间一座大山下，并扬言，要放出玉龙，除非金豆开花 。
二月二这天，许多老百姓都把家里的玉米粒拿出来爆炒，创造出金豆开花的奇迹 。 负责看押玉龙的太白金星本来就充满同情，如今听老百姓说金豆开花了，于是顺坡下驴，放出了玉龙 。 此后，人们为了纪念给大地带来春雨的玉龙，就把它重返天空的二月二定为“春龙节”，祈求一年风调雨顺 。 并留下了二月二炒金豆（玉米）的民俗 。
民间传说就是用口传心授的方式记述历史 。 像传说中提到的二月二求雨和“炒金豆”的细节，正是春龙节文化的内涵 。 当然，也正因为是传说，才会掺进一些想象，并赋予神话色彩，因此才能生动感人 。
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