本文转自：四川农村日报
在麻感坝村 ， 游客正在桑园里采摘桑葚 。 任春燕 供图
□四川农村日报全媒体采访人员
刘佳
4月13日 ， 在南充市嘉陵区大通镇麻感坝村果桑基地 ， 村党支部副书记任春燕正在为村集体推销桑葚 ， “这段时间到桑园采购的游客很多 ， 今天就卖了70斤 ， 赚了300多元钱 ， 有些游客还会自己入园采摘 。 ”她说 。
在人们印象中 ， 农户们种下的桑树 ， 平时摘桑叶 ， 采摘季采桑葚 ， 可谓两全其美 。 但在专家和种植户看来 ， 从桑树的品种特性来看 ， 通常二者只能取其一 。
“果桑是指以结果为主或果叶兼用的一种桑树品种 。 ”省农科院蚕业研究所所长刘刚介绍 ， “桑树有雌雄株之分 ， 养蚕的桑树主要是用叶片 ， 只要叶子产量高 ， 无论雌雄都可以 。 而果桑是通过人工选育出来专用于产果的桑树 ， 是从桑树中选果子更好吃、更丰产的品种来繁育作为产桑葚用 。 所以果桑都是雌株 ， 对叶片大小和产量也没有要求 ， 有的果桑叶片很小 ， 就不适合规模养蚕 。 ”
在我省各大蚕桑基地 ， 桑园主要用于养蚕还是采摘？种植户们应如何选择？采访人员走访了一些种植户 。
从容选择桑园“钱景”看好
4月19日 ， 在凉山州宁南县松新镇碧窝村 ， 蚕农王作海正在养蚕大棚里忙碌 。 他已共育第一批蚕种50张 ， 蚕棚外280亩桑树蔚然成林 ， 将源源不断地为蚕儿们提供新鲜的食材 。 正值桑葚上市季 ， 在这片桑园里却看不到几颗果子 。 他告诉采访人员 ， 桑树品种为“云桑1号” ， 特点是桑叶产量高、叶质好 ， 主攻养蚕 ， 当然结的桑葚越少越好 。
然而 ， 在凉山州德昌县永郎镇可郎村农户肖永辉的桑园里 ， 10亩桑树全部挂满了乌红的桑葚 ， 肖永辉说 ， 桑园既可以采果也可以养蚕 ， 效益很可观 。
据了解 ， 攀西地区的盐边县、德昌县果桑种植区 ， 主要以“德果1号”这个果叶兼用的品种为主 。 除这些地区以外 ， 不论是川东北地区的南部、嘉陵、仪陇 ， 还是川南地区的资中等地 ， 则多以“无核大十”“嘉陵30号”等主攻采果的品种为主 。
在仪陇县新政镇高堂沟村 ， 井坊沟家庭农场主杨长春就尝到了果桑的甜头 ， 2014年农场流转土地发展果桑460亩、种植“无核大十”等果桑品种11个 ， 经过精心管护 ， 今年单采摘一项 ， 预计收入达30万元以上 ， 加上桑葚红酒、桑葚干等加工品收入 ， 全年预计收益50万元左右 。
杨长春说：“以前村民为了养蚕 ， 都尽量让桑树不结桑果 ， 现在发展果桑 ， 发现桑园的效益也不差！”在科研技术力量的“加持”下 ， 种植户能够从容选择发展方向 ， 让桑树种植迅速适应市场变化 ， 具有较好的发展“钱景” 。
布局桑园因地制宜是关键
刘刚介绍 ， 我省选育出的蚕桑 ， 不少具有快速丰产的特性 ， 甚至能实现当年栽桑、当年养蚕、当年收益；而果桑种植后一般3年就可以挂果 ， 通过嫁接次年就能初挂果 ， 从技术层面来看 ， 改种或嫁接的技术都很成熟 。
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