4、水晶梨的代表品种--金二十世纪
属砂梨系统，又名王子二十世纪，该品种系日本育种家西田光夫先生通过二十世纪梨进行辐射诱变成培育成的最新品种，于1990年正式命名，并获日本农林水产省种苗登记 。 我国于1992年引入，经8年观察，专家评议认为是今后梨树发展极有希望的新品种 。 现将其主要性状简述如下：
幼树生长势强，结果后树势中庸,枝条较稀,直立，一年生枝绿褐色，粗壮 。 叶片大而厚，长卵圆形，深绿色，先端弯曲，两侧稍向上卷；幼叶淡桔红色，两面均密被白色绒毛，这是区别于其它梨树品种的重要植物学特征 。 以短果枝结果为主 。 高抗黑斑病，对黑星病、轮纹病抗性中上，抗逆性强、适应性广，可在南北方所有梨子产区推广 。 果实大型，平均果重300克，最大900克 。 果实近圆形，果皮淡黄绿色，贮后变乳黄色，外观极美 。 果肉黄白色，肉质细密，晶莹剔透，汁多，风味浓甜，品质比丰水梨好 。 含可溶性固形物15.3%，石细胞极少，品质特优，果实切开后有透明感，故名"水晶梨" 。 在山东8月底成熟，在四川、重庆地区7月中下旬成熟 。 极耐贮藏，采后在常温条件下可存放50天，冷藏可至翌年5月份 。 果实无心腐病、糖蜜病现象 。 极丰产，栽后第二年40%植株挂果，四年生树亩产3500公斤左右 。 金二十世纪是我近年从国外引进的最优良的品种之一，近两年发展速度极快，在北方地区已有小规模的示范园，在长江流域及其以南地区发展潜力极大 。
5、台湾特早熟梨的代表品种--青花梨，
青花梨是我国台湾育成的特优品种，福建农牧业科研中试基地于1993年从台湾农业试验所引进，属砂梨系统 。 该品种在1999年7月福建召开的优质早熟梨品种鉴定会上，各项指标均位居参评品种榜首 。 现将其主要性状简述如下：
树势强健，树势半开张 。 一年生枝棕绿色,多年生枝黄褐色,枝条粗壮 。 树冠呈圆头形，叶片较大，阔卵圆形，叶缘有针状锐复锯齿，小枝幼叶初展时，具白色茸毛 。 果台枝生长旺盛，有部份可长到30厘米以上，果台枝结果能力强，均达到85%以上，保证了产量稳定 。 长中短果枝均能结果，其结果比例分别为：39.57：9：51.43，每花序一般坐果2-3个 。 该品种适应性和抗逆性极强，在我国辽宁省以南的广大地区均适合大面积发展 。 特别是该品种抗高温能力强和需冷量低(约200小时左右)的两大特性，决定了它在我国热带和南亚热带地区具有广阔的发展前景，填补了我国抗高温、特早熟优质梨品种的空白，对推动我国热带地区特早熟梨的发展具有重大意义 。 如福州市的年平均气温为210C，属南亚热带，该品种在当地海拔100米的红壤山地种植，生长结果均极良好 。 同时，由于它需冷量低，在北方地区如采用大棚、温室生产，鲜果可在4月中旬上市，经济效益将会倍增(北方露地栽培表现亦极佳) 。 青花梨病虫害较少，对梨锈病、黑班病、轮纹病、干桔病等抗性极强 。 管理粗放、荒山、坡地均可种植 。 青花梨丰产、稳产性能好，定植第二年投产，第三年平均株产15公斤，最高株产30公斤，第五年平均株产50公斤，属极丰产品种 。 该品种果实近圆形,果实大,平均果重250-300克，最大820克 。 成熟时果皮黄绿色，肉质细脆，雪白不褐化，汁液极多，果心小，可食率85%，石细胞极少，无渣，含糖量高，香甜，口感好，风味佳，可溶性固形物12%以上 。 从外观及内在的品质来看，均属优质品种 。 极早熟，在福州地区6月底成熟，四川、重庆地区7月初成熟，比黄花梨早熟约25天，是南方各省黄花梨的理想换代品种 。 较耐贮运，货架期15天左右 。
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