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维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的物质 ， 存在于食物中 ， 人体无法自行合成 。 研究证明 ， 维生素虽然不参与机体组成 ， 也不提供能量 ， 但不同的维生素有各自的生理功能 ， 不仅能够防止多种疾病的发生 ， 还能预防多种慢性退化性疾病 。 而产妇的身体较为虚弱 ， 又要保证婴儿的需要 ， 一旦缺乏维生素 ， 更容易患病 ， 所以 ， 产妇在日常饮食中更应注重维生素的摄入 。
产妇为什么要补充维生素
维生素通常可分为脂溶性维生素和水溶性维生素 ， 维生素A、维生素D ， 维生素E、维生素K等为脂溶性维生素 ， 它们能够溶于脂肪及脂溶剂 ， 而不溶于水；B族维生素多为水溶性维生素 ， 能够溶于水 。 而产妇为了维持自身健康 ， 促进乳汁分泌 ， 从而保证供给婴儿的营养成分稳定 ， 就需要增加维生素的摄入量 。
【产后一定要补充维生素】产妇补充维生素的每日标准
产妇每日的维生素需要量为：维生素A约3900微克(胡萝卜素7毫克) ， 维生素D约400微克 ， 维生素B1约1.7毫克 ， 维生素B2约1.7毫克 ， 尼克酸17毫克 ， 维生素C约150毫克 ， 维生素E约3毫克 。
此外 ， 富含维生素的食物主要有鸡蛋、胡萝 .藕、冬笋、西红柿、黄瓜 ， 山药、豆类、大葱、蒜头、茄子、青椒、芥菜、大白菜等 。
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