鸡爪煮多少时间可以煮熟
泡料：
野山椒200克、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量 。
步骤：
1、鸡爪洗净 ， 剪掉爪尖 ， 剁小块 ， 放热水中煮10几分钟 。
2、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油 ， 放入泡料中 ， 腌制一天以上即可 。
鸡脚要煮几分钟才熟二十至三十分钟 。
鸡爪切成小块煮 ， 需要煮二十分钟 ， 鸡爪整只煮 ， 需要煮半个小时左右 。 煮鸡爪的时间不宜过久 ， 以免鸡爪的表皮煮的过于软烂 ， 影响美观 。 鸡爪在煮之前需要仔细清洗 ， 去掉表面的杂毛等 ， 这样吃起来会更加卫生 。 煮鸡爪的过程中可以添加适量的干辣椒、生姜等食材 ， 有去腥提香的效果 。
鸡爪注意事项
补充营养不宜吃鸡爪 ， 建议吃蔬果 。 有研究指出女性每天都吃鸡肉 ， 那么势必会有多余的胆固醇存积在体内 ， 这不但不利于健康 ， 也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率 。 因此 ， 想真正补身体 ， 建议还是多吃些有营养的水果蔬菜 ， 最好减少吃鸡肉了 。
【美食知识|鸡爪要煮多久才熟，四川泡椒鸡爪的做法最正宗的做法】警惕速生鸡的鸡爪 。 因为鸡的体质比较弱 ， 不法饲养商会用抗生素让鸡维持健康 。 抗生素主要残留在鸡的内脏、鸡爪、翅尖的末梢部位 ， 在鸡肉中的残留几乎为零 。 所以如果发现速生鸡 ， 注意不要吃其爪子 。
鸡爪煮多久会熟？15分钟左右吧 。
食材准备：鸡爪1斤 ， 姜2块 ， 蒜头6瓣 ， 干辣椒6个 ， 两个八角 ， 三片香叶 ， 啤酒1瓶 ， 花生油 ， 料酒 ， 老抽 ， 生抽 ， 盐 ， 熟芝麻等 。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备1斤鸡爪 ， 这些鸡爪我也是买的冰冻的那种 ， 以前会到市场卖鸡肉的地方称新鲜的 ， 这不特殊情况 ， 只能买冰鲜鸡爪来吃了 ， 先把鸡爪用水泡一会 ， 再把鸡爪上的指甲切掉 ， 想要偷懒的也可以不切 ， 我是怕老婆孩子吃的时候划到嘴了 ， 所以还是辛苦一些 ， 一只只切掉 。
第二步：鸡爪弄好后再用水抓洗几遍 ， 然后冷水下锅 ， 加入几块姜片 ， 少许料酒 ， 不用盖锅盖 ， 开大火煮开 ， 这一步为了去掉鸡爪的异味 。
第三步：水开后再煮大概1分钟左右就可以了 ， 关火 ， 把鸡爪捞出来 ， 再用冷水冲洗两遍 ， 把表面的杂质清洗干净 ， 然后放一边沥干水分 。
第四步：再准备姜1块 ， 蒜头6瓣 ， 干辣椒6个 ， 两个八角 ， 三片香叶 ， 所有材料清洗一遍 ， 然后把姜和蒜头切粒 ， 放一边备用 ， 喜欢吃辣的朋友 ， 可以多加几个辣椒 ， 不过这种干辣椒辣味不是很浓 ， 大家也可以选择用新鲜的小米辣 ， 我家老婆孩子吃不了很辣 ， 一点小辣味就行了 。
第五步：所有材料准备好后 ， 现在我们开始来做鸡爪吧 ， 准备一个大小合适的锅 ， 什么锅都可以吧 ， 下少许花生油 ， 把油烧热 ， 烧热后把姜蒜粒倒进去爆香 ， 爆出香味后再倒入沥干水分的鸡爪 ， 稍稍把它翻炒一下 。
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