减少盐的摄入 , 尤其要减少腌制食品 , 食用腌制食品时 , 一是要限量 , 二是要同时增加新鲜蔬菜摄入量 。 注意烹调方式 , 以煮、蒸、炖、炒的方式烹制 , 减少油炸、炭烤等方法 。 注意尽量食用新鲜食材 , 减少隔夜饭 。 尽量食用应季蔬菜、水果 , 减少反季节蔬菜、水果是摄入 。
适量运动、足量睡眠是保证健康的基本生活方式 。 最后要提一句 , 健康快乐的情绪是最为重要的健康要素 。 "
十大垃圾食品有那些 垃圾食品是指被认为不健康的食品 , 是提供超过人体需要 , 变成多余成分的食品 。 主要包括油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品 。
油炸类食品热量高 , 含有较高的油脂和氧化物质 , 经常进食易导致肥胖;而且在油炸过程中 , 往往产生大量的致癌物质 。 腌制食品在腌制过程中 , 需要大量放盐 , 可产生大量的致癌物质亚硝胺 。 加工的肉类食品由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等 , 会造成人体肝脏负担加重 。 汽水可乐类饮料含磷酸、碳酸等腐蚀性气体 , 多喝导致骨质流失 , 对牙齿也有腐蚀作用 。 方便类食品在制作时添加了大量防腐剂和香精 , 可能对肝脏等有潜在的不利影响 。
生活中常见的垃圾食品有哪些 一. 腌制类食品
代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……
垃圾标签:
1. 含三大致癌物之一:亚硝酸盐
2. 在腌制过程中容易滋生微生物
3. 影响粘膜系统 , 易得溃疡和发炎 , 对肠胃有害
这类食物含有大量的盐 , 腌制中就会产生亚硝酸盐 , 而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺 , 这是一种很强的致癌物质 。 腌制食物在腌制过程中 , 常被微生物污染 , 易造成口腔溃疡、鼻咽炎 , 对肠胃有害 , 多盐还易造成高血压 。
二. 油炸类食物
代表:油条、油饼、薯片……
垃圾标签:
1. 导致心血管疾病的元凶
2. 含致癌物质:丙烯酰胺(2级污染 ---接近汽车排放的废气)(薯片等碳水化合物油炸后)
3. 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性 , 煎焦的鱼皮中含有苯并芘
油条中含有对人体有害的物质——明矾 。 明矾是一种含铝的无机物 , 被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害 , 使记忆力减退、抑郁和烦躁 , 导致心血管疾病 。 油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物 。
三. 加工肉类食品
代表:熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……
垃圾标签:
1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重
2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂
过多食用会对肝脏造成损伤 。
四. 汽水、可乐类饮料
代表:汽水、百事的可乐……
垃圾标签:
1. 含磷酸、碳酸:有说法认为会带去人体中大量的钙,但目前尚无医学证实 。
2. 百事的可乐含糖量过高 , 可口可乐相对合理
3. 喝后有胀感 , 刺激食欲
汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品 , 含大量碳酸;含糖量 , 超过美国人正常需要;喝后因二氧化碳有胀感 , 刺激食欲 。
五. 饼干、糖果类食品
代表:饼干、糖果……
垃圾标签:
1. 食用香精和色素过多 , 易损伤肝脏
2. 热量过多 , 营养成分低
3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重 , 易导致糖尿病
可选择低温烘烤和全麦饼干 , 吃饼干时喝些水 , 减少摄入量 。
六.方便类食品
代表:方便面、方便米粉……
垃圾标签:
1. 盐分过高、含防腐剂、香精 , 易损伤肝脏
2.有热量没有营养
方便类食品营养对微量元素的摄取明显足 , 造成营养均衡 。 调味包中味精、盐过多;蔬菜包有营养;含防腐剂 。 有营养作用 。
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