牛奶富含有优质蛋白质营养物质和人体必需的多种矿物质元素 ， 可以增强人体免疫力提高抗病能力的作用 。 每天200-500毫升为宜 ， 热饮为佳 。
冬瓜是属于膳食纤维食物 ， 容易被肠道粘膜的吸收 ， 促进肠道对营养物质的吸收 ， 增强免疫力 ， 有利于恢复 。 每天200-300克为宜 ， 清炒的吃比较好 。
柠檬富含有大量的维生素C ， 具有抗菌消炎的作用 ， 可以起到预防感染的作用 ， 有利于患者的恢复 。 每天泡水喝300-400毫升为宜 。
饮食禁忌：1忌吃腌制的食物；如咸肉、咸蛋、咸鱼；2忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、生蒜；3忌吃不容易消化的食物；如糯米饭、米粑、豆芽 。
咸蛋富含有大量的盐分 ， 容易导致水肿 ， 加重慢性肾炎的症状 ， 不利于患者的恢复 。 宜吃低盐的食物 。
米粑是属于比较难以消化的食物 ， 容易导致肠道蠕动减慢 ， 腹部胀满 ， 影响对营养物质的吸收 ， 不利于患者的恢复 。 宜吃容易消化的食物 。
慢性肾炎饮食原则慢性肾炎的食疗方
1) 鲫鱼1条 ， 约重250克 ， 剖腹去内脏洗净 ， 装入大蒜末10克 ， 外包干净白纸 ， 用水湿透 ， 放入谷糠内烧熟 。 鱼蒜全食 ， 有条件者每日1条 。 适用于慢性肾炎及营养不良性水肿 。
2). 糯米、芡实各30克 ， 白果10枚(去壳) ， 煮粥 。 每日服1次 ， 10日为一疗程 。 此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效 。
3) 猪肾1个 ， 党参、黄芪、芡实各20克 。 将猪肾剖开 ， 去筋膜洗净 ， 与药共煮汤食用 。 此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚 。
【慢性肾炎饮食 慢性肾炎的饮食，食疗，慢性肾炎吃什么好】(以上资料仅供参考 ， 详细请咨询医生)
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