黑豆蒸多久才熟豆怎么煮容易烂
有一定下厨经验的人都知道直接煮黑豆，即便大火小火炖上2个小时，黑豆也不容易烂，那么如何快速煮烂黑豆呢，关键工夫在“煮”之前 。
在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上，第二天黑豆就很容易煮烂了 。 在气温比较高的天气要注意放入冰箱冷藏柜中浸泡 。
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如何快速煮烂黑豆
如果没有时间浸泡黑豆，又想要快速煮烂黑豆，有两种方法：
1.用高压力锅煮黑豆，高压锅的压力比较强劲，容易将黑豆煮烂；
2.在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右，有香味为止，然后加水放入电饭锅中煮，比较容易烂 。
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黑豆为什么不容易煮烂
主要是因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆难以煮烂 。
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黑豆豆浆营养价值高
如何想要节约时间，又临时想吃黑豆，不妨做黑豆豆浆吧 。
材料：黑豆80克，黑芝麻40克，枸杞子30克，红枣30克，糯米100克；
做法：1.将全部材料清洗干净，并放入温开水中浸泡半小时；2.把材料取出，全部放入果汁机中，再加2杯清水打成浆状；3.将黑豆浆倒入锅中，用大火煮开后，即可饮用 。
作用：富含粗纤维，促进肠道蠕动；富含维生素E，保持肠道活络，预防便秘 。
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醋泡黑豆功效多
醋泡黑豆也是一种比较简易的黑豆做法，且可以当风味小吃食用 。
做法：600克的干黑豆与600毫升糙米醋一起，加入300克冰糖入干净的玻璃容器中密封，发酵45天~4个月，醋泡黑豆即制成了 。
作用：滋阴补肾、润肠通便、养颜明目等
黑豆煮多长时间熟黑豆要煮得烂需要先浸泡一下，然后用电饭锅煮大约20分钟就可以了，下面是具体做法：
准备材料：黑豆200g，红糖20g，生抽40g，水1600g
1、准备好黑豆200g，红糖20g，生抽40g，水1600g备用 。
2、先将200g黑豆冲洗一下，静置浸泡6-15个小时 。
【美食知识|黑豆要煮多久才熟，女性盲目吃黑豆的坏处】3、把40g酱油、20g红糖、1600g水倒入锅里煮开备用 。
4、黑豆浸泡好后放入电饭锅中，接着倒入酱汁按下煮饭键，大约20分钟就可以了 。
5、软烂的黑豆煮好后，把煮好的豆子装入盒子里晾凉，放进冰箱冷藏即可 。
黑豆煮多久能熟三十分钟 。
黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycine max（L.）merr.）的黑色种子 。 黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质 。
其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的 。
黑豆怎么煮容易烂，要多长时间黑豆提前泡1小时在小火煮一小时即熟 。
主料：排骨300g、黑豆30g
辅料：葱5g、盐适量、生姜2g、党参3g、当归5g、干香菇5g、料酒10ml 。
黑豆当归排骨汤的做法
1、准备好食材 。
2、干香菇选最小朵的泡发，黑豆提前泡1小时 。
3、排骨洗净冷水下锅，放入姜片，葱结，倒入料酒 。
4、大火滚开，排骨焯水，冲洗干净 。
5、砂锅里倒入适量的水，下入焯好的排骨 。
6、放入黑豆，香菇 。
7、再放入党参、当归 。
8、大火烧开，撇去浮沫，开始汤呈黑色 。
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