教你做炸鸡排 ， 外皮金黄酥脆 ， 肉质鲜嫩多汁 ， 酥香可口 ， 麻辣适中 。 学会了 ， 再也不用排队买鸡排了 ， 自己在家做10元能炸3块 。 香辣、麻辣自己放 ， 实惠又放心 ， 超大的鸡排 ， 越吃越香 。
炸鸡排这小吃 ， 很受人欢迎 ， 每次经过炸鸡排的店 ， 都看见很多年轻人排队买鸡排 ， 一阵轻风吹过 ， 十里八里都是鸡排香味 ， 让人直流口水 。 这个时候我都会默默走开 ， 去菜市场买鸡胸肉回家自己做 。
【教你做炸鸡排，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，麻辣适中】炸鸡排其实很简单 ， 掌握四个技巧 ， 炸出来的鸡排入味又酥香 。 第一：鸡胸肉要挑选新鲜 ， 肉质紧实的 。 第二：鸡排对半切开 ， 腌制3小时以上才入味 。 第三：炸鸡排要掌握油温 ， 在160度左右 。 第四：回炸 ， 让多余的油脂回到油锅 ， 鸡排不油腻 ， 更加酥香 。 掌握以上四个技巧 ， 接下就分享具体做法：
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