补血菜又名观音菜（The blood dishes） 因其叶背紫红 ， 又称红背菜 ， 是菊科三七草属宿根多年生草本植物 ， 生长健壮 ， 病虫害少 ， 栽培容易 。 适合在公路绿化带、花坛或家庭的阳台和大棚种植 ， 可盆栽作为观叶植物观赏 ， 茎直立 ， 分枝性强 ， 叶互生 ， 卵圆形 ， 边缘锯齿 ， 在茎上呈五片叶序排列 ， 叶面绿紫色 ， 叶背紫红色 ， 花橙色或黄色 ， 头状花序 ， 花序梗明显高出叶丛顶部 ， 紫背菜极耐贫瘠 ， 耐旱 ， 可全年栽培 。
【补血养颜豆浆饮 补血菜是什么？】现代医学证明 ， 补血菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁元素 ， 而且富含维生素A原、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元素等 ， 长期食用此莱能起到补血、抑制恶性生长细胞、减少血管紫癜等作用 ， 对于需要补血者 ， 肿瘤患者 ， 受盆腔炎、支气管炎、动脉血管硬化困扰的人群等 ， 可起到食疗的辅助作用 ， 同时它还具有抗寄生虫和抗病毒的作用 ， 增强人体的免疫能力 。
补血菜口感柔嫩细滑 ， 具有特殊的香味 ， 风味独特 ， 可以凉拌、做汤 ， 也可以用蒜蓉爆炒、加入肉类一起炒等等 ， 食法左洋 ， 还可以将其泡酒或做成保健茶饮用 。
因此 ， 随着人们对健康越来越重视 ， 补血菜也越来越受到人们的喜爱 ， 有机会的话你也不妨试试哦~
花生、红枣和红豆都是女性朋友补血养颜、冬季进补的佳品 ， 花生衣是不能去掉的 ， 核桃益智 ， 小米安神 ， 枸杞抗疲劳 ， 所有的食材可都是有益健康的 。 补血养颜豆浆饮 ， 可以一起来学学！
材料：
黄豆40粒、红豆40粒、小米体积量同黄豆、生花生20粒、枸杞20粒、核桃仁4瓣、大红枣5颗、冰糖依个人口味 。
做法：
1、将黄豆、红豆清洗后以清水浸泡10小时以上 。
2、核桃仁以水泡过后去皮 ， 红枣去核 。
3、所有食材清洗干净后放入豆浆机 ， 加入适量水 ， 按下“五谷豆浆”等待自动烹饪结束 。
4、美味又营养的补血养颜豆浆饮就做好了 。
以上介绍的补血养颜豆浆饮是我们养生之佳品 ， 早上搭配大饼、油条、或者包子、面包都是营养的选择 。
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