干豆丝怎么煮不用泡 ， 只需要把锅呛好汤 ， 然后放在锅里炖 ， 大约8-10分钟看汤稍微有一点 ， 然后用汤匙放点粉面勾芡就可以吃了 。
干豆丝怎么炒炒豆干丝具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：甘蓝 200g、干豆腐 150g、玉米油 适量、葱碎 适量、盐 适量、蚝油 适量、酱油 适量、红椒 1个、胡椒粉 适量 。
1、第一步把准备好的甘蓝洗净切丝 。
2、然后使用菜刀把干豆腐切丝 。
3、锅内放油加热 ， 放入葱碎 ， 胡椒粉 ， 红椒丝 ， 快速翻炒 。
4、加入甘蓝丝大火炒 。
5、加入干豆腐丝继续大火炒 。
6、加蚝油 ， 酱油 ， 盐 ， 翻炒均匀 。
7、翻炒均匀后盛出 ， 完成 。
干豆丝要泡多久才能炒着吃食材：干豆丝200g、绿豆芽80g
辅料：橄榄油适量、盐适量、高汤适量、青椒适量
1.绿豆芽摘选干净 ， 干豆丝备好
2.青椒去蒂去籽后洗净切丝加入适量细盐捏一下 ， 这样能保持颜色不变而且还能去除辣味 ， 高汤准备
3.锅内水开后加入少许盐 ， 把三种食材全部倒进去焯水后捞起
4.同时另起锅倒入高汤煮开后把食材加入大火煮开后加盐调味
5.再加入少许橄榄油后熄火出锅
6.上桌
扩展资料：
豆丝是以绿豆、大米等为原料 ， 磨碎成浆 ， 在锅里摊成皮 ， 切成丝 ， 湖北人很爱吃 ， 有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法 。 豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一 。 还有黄陂三鲜、黄陂糍粑） ， 也是长江中下游区域的农家传统食品 ， 主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西 。
豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝 ， 一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃 。 当然为了便于保存可切丝晾干 。 在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货 ， 每年腊月 ， 家家 户户做豆丝 ， 飘出浓浓的年味 。
黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、 黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成 。 黄陂豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道 ， 由主料大米、绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料 ， 采用纯手工操作 ， 没有任何污染源 ， 实属天然绿色食品 。
【美食知识|干豆丝炒之前泡多久，干豆丝炒之前要泡吗】参考资料：
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