便血 ， 胃热呕吐反胃 ， 肠燥便秘 。 虚寒、泄泻者忌食 。
猪肚（猪胃）味甘、性温 。 作用：补益脾胃 。 宜于虚弱、泄泻 ， 近代
用于胃下垂和消化性溃疡 。
牛肚（牛百叶）味甘、性温 。 作用：益脾胃 ， 补五脏 。 宜于病后气虚
， 脾胃虚弱 ， 消化不良 。
羊肚（羊胃）味甘、性温 。 作用：补虚弱、益脾胃 。 宜于形体瘦弱、
脾胃虚寒 。
牛肉味甘、性平 ， 归脾、胃经 。 作用：补脾胃 ， 益气血 ， 强筋骨 。 宜
于脾胃虚弱 ， 食少便稀 ， 中气下陷 ， 慢性泄泻 。
桂鱼味甘、性平 ， 归脾、胃经 。 作用：补脾胃 ， 益气血 。 宜于脾胃虚
弱 ， 食欲不振 。 虚寒证、寒湿证忌食 。
泥鳅味甘、性平 ， 归脾、肺经 。 作用：补中益气 ， 利水祛湿 。 宜于中
气不足、泄泻、脱肛 。
粳米（大米、硬米）味甘、性平 ， 归脾、胃经 。 作用：补中益气 ， 健
脾和胃 。 宜于中气不足 ， 倦怠乏力、食少便溏 ， 脾胃不和 ， 呕吐、泄
泻 。
籼米味甘、性温 ， 归肺、脾、心经 。 作用：补脾胃 ， 养五脏 。 宜于脾
虚湿盛腹泻 。 热证、湿热证、阴虚证忌食 。
糯米（江米）味甘、性温 ， 归脾、胃、肺经 。 作用 ， 补中益气 ， 补肺
敛汗 。 宜于脾虚腹泻 ， 近代用于慢性胃炎、消化性溃疡 。 粘滞难化 ，
食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食 。
扁豆味甘、性微温 ， 归脾、胃经 。 作用 ， 健脾化湿 ， 清暑和中 。 宜于
脾虚湿盛 ， 食少便稀 ， 暑湿吐泻 。 气滞腹胀者忌食 。
豇豆味甘、性平 ， 归脾、肾经 。 作用：健脾 ， 补肾 。 宜于脾胃虚弱 ，
腹泻 ， 呕吐 。 气滞证和便秘者忌食 。
蜂蜜味甘、性平 ， 归脾、肺、大肠经 。 作用：补脾缓急 ， 润肺止咳 ，
润肠通便 。 宜于脾胃虚弱胃痛 ， 津亏肠燥便秘 ， 近代用于消化性溃疡
。 湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同
食 。
哪些食物可以健脾? 马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平 。 作用：补气、健脾 。 宜于脾虚体弱 ， 食欲不振 ， 消化不良 。 发芽的马铃薯芽与皮有毒 ， 忌食 。
红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平 ， 归脾胃经 。 作用：补脾胃、益气力、宽肠胃 。 宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻 。 多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气 。
香菇味甘、性平 。 作用：益胃气 ， 托痘疹 。 宜于脾胃虚弱 ， 食欲不振 ， 倦怠乏力 。 属于发物 ， 麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食 。
山药味甘、性平 ， 归脾、肺、肾经 。 作用：补气健脾 ， 养阴益肺 ， 补肾固精 。 宜于脾气虚弱 ， 食少便溏 ， 慢性泄泻 。 湿盛和气滞胀满者忌食 。
栗子味甘、性温 ， 归脾、胃、肾经 。 作用：补脾健胃 ， 补肾强筋 ， 活血止血 。 宜于脾虚食少 ， 反胃 ， 泻泄 。 气滞腹胀者忌食 。
红枣（大枣）味甘、性温 ， 归脾、胃经 。 作用：补益脾胃 ， 养血安神 。 宜于脾胃虚弱 ， 食少便稀 ， 疲乏无力 。 气滞、湿热和便秘者忌食 。
鸡肉味甘、性温 ， 归脾、胃经 。 作用：补中益气 ， 补精添髓 。 宜于脾胃虚弱 ， 疲乏 ， 纳食不香 ， 慢性泄泻 。 实证、热证、疮疡和痘疹后忌食 。
兔肉味甘、性凉 。 作用：补中益气 ， 凉血解毒 。 宜于脾虚食少 ， 血热便血 ， 胃热呕吐反胃 ， 肠燥便秘 。 虚寒、泄泻者忌食 。
猪肚（猪胃）味甘、性温 。 作用：补益脾胃 。 宜于虚弱、泄泻 ， 近代用于胃下垂和消化性溃疡 。
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