食用盐加碘好还是不加碘好_加碘食盐和无碘食盐
碘大家都很熟悉 。碘作为人体必需的营养物质,其主要来源是碘盐、食物和饮用水 。如何科学补碘?缺碘会带来什么危害?看看专家的建议 。
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因为碘不能在人体内产生 。
所以需要从外部环境获取 。
现在
补碘的常用方法 。
随着
碘盐 。
认为优先
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(昆明医科大学公共卫生学院营养与食品科学系潘红梅副教授)
潘红梅副教授介绍 。
云南是一个内陆省份 。
属于碘相对缺乏的地区 。
所以我们主要依靠碘盐 。
其他食物主要是海鲜 。
例如
海鲜海藻
都是
碘含量很高 。
食物 。
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【食用盐加碘好还是不加碘好_加碘食盐和无碘食盐】潘红梅副教授
介绍
如果不刻意增加含碘食物 。
普通人每天从食物和饮水中获得的碘 。
无法满足人类需求 。
缺碘会引起甲状腺肿 。
影响孩子的智力和生长发育 。
“国家在1995年实施了碘盐政策 。
实施碘盐政策后,
云南省大概在2000年左右,
基本消除碘缺乏病,
到2010年,云南省99%的县,
碘缺乏病已经消除 。"
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作为一个重油重盐的省份 。
有些人担心盐的过度使用 。
会不会导致碘过量?
洪梅副教授介绍
除非我们每顿饭都吃海鲜 。
碘摄入过量是可能的 。
对大多数人来说 。
如果是正常饮食 。
没有缺碘或碘过量 。
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专家也提醒公众 。
不要随意购买无碘或低碘食盐 。
或者自我补碘 。
在生活中 。
可能第一天就疯狂吃海鲜 。
尿碘检测会超标 。
因此
必须在专业医生的指导下 。
正确的检查和治疗 。
采访人员:王李莉 。
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