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美食知识|怎样喝蜂蜜最好，蜂蜜怎么吃最好营养( 五 )

小知识


9.新鲜成熟的蜂蜜为黏稠的透明或半透明胶状液体， 有的槐花蜂蜜， 可以用报纸包起来， 有的蜂蜜在较低的温度下放置， 可以逐渐凝结成晶体 。 蜜的比重为1.401～1.443 。
【美食知识|怎样喝蜂蜜最好，蜂蜜怎么吃最好营养】参考资料:

怎样喝蜂蜜最容易吸收？ 社交生活频繁的都市人， 靠节食做运动瘦身， 既没太多公余时间， 又扰乱日常生活节奏， 所以成效多欠佳；反而每月抽空两三天实行断食减肥法， 全日净喝饮品而不吃固体食物， 由于方法简易， 因此很多人都乐于尝试 。 蔬果汁和水断食最常见， 吃蜂蜜和喝姜汁红茶是日本和台湾流行的断食瘦身法， 尤其在气候干燥的秋冬季， 蜂蜜断食不但能瘦身， 还可滋养皮肤呢， 一举两得 。 蜂蜜减肥基本法 每天早、午、晚三餐均以蜜糖水或蜂蜜茶替代， 全程不能吃喝其他东西 。 减肥期间， 每天可食用150*200g的蜂蜜， 至少要吃150g分量才收减肥之效；若感到肚饿或疲倦时， 可直接吃蜂蜜或喝蜜糖水， 能即时补给身体养分， 恢复精神 。 如何决定减肥日数？对肥胖人士来说， 三天减肥法是最理想的， 定期每月实行一次， 如体重超标， 想减掉10*20磅的， 每月可进行两次， 至少可轻6*7磅 。 如已减至理想体重， 想防止回弹的， 可选行两天减肥法， 一个月实行两次便够 。 想调理肠胃、净肠排毒的， 建议每周进行一天减肥法 。 练瑜伽的朋友， 一天两餐以蜜糖水代替， 对健康最好；而一天一餐的半断食法只针对改善体质， 要持续三个月至半年才见减肥成效 。 鉴于各人体质不同， 宜先征询营养师或医师意见 。 吃甜也可减肥？ 自古以来， 在草药疗效上， 蜂蜜是整肠能手 。 蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能， 能排走体内毒素， 改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担 。 吃蜜糖之所以能减肥， 是因为它含的热量很低， 只有同等分量白沙糖的75% 。 100g蜂蜜含294卡路里， 即使一天吃足200g， 所吸收的热量也不过600卡路里， 相比平日摄取千二至千五卡路里的正常标准， 距离很远， 所以虽是‘甜品’， 但一样可达到减肥效果 。 此外， 蜂蜜含有易于吸收的维他命和矿物质， 能补充维他命B群、C、钾、钙等， 不会破坏身体营养均衡， 是减肥的佳品 。 3天蜂蜜减肥餐单 需准备的材料很简单， 包括蜜糖、茶和水 。 蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择， 但要以成分纯正和天然有机者为佳；最好选喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水 。 每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜜糖（约10*20g）；进行餐单期间， 要大量喝清水， 有助身体排毒 。 模特儿Katrina试过此餐单， 果真见减重成效， 减肥全程感觉如何， 看她以下的感想说法 。 第一天 早餐：蜜糖水一杯 午餐：蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜 下午茶：两汤匙蜂蜜 晚餐：蜂蜜玫瑰花茶两杯 试后感：下半天感到肠部很活跃， 发出咕噜咕噜的声响， 晚上即有排便现象 。 不过整天肚空空， 很不习惯， 一肚饿便吃一汤匙蜜糖顶肚， 不过吃后， 轻微头晕和手软脚软的情况好快消失 。 第二天 早餐：蜜糖绿茶一杯 午餐：蜂蜜薄荷茶一杯、一汤匙蜂蜜 下午茶：蜜糖水一杯 晚餐：蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜 试后感：第二日， 肚饿感觉减轻了很多， 开始适应；而且排便次数多了， 腹部没了胀卜卜感觉 。 第三天 早餐：蜜糖水一杯 午餐：蜂蜜甘菊茶一杯 下午茶：一汤匙蜂蜜 晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯 试后感：觉得人轻了， 精神也不错， 双脚水肿情况亦明显改善；而且胃口收细了， 每餐饮一杯蜜糖水或茶， 都唔觉肚饿 。 上磅一睇， 估唔到轻6磅， 之后几日Keep住食清淡和容易消化的食物， 过了一星期， 体重只回弹一磅 。 半断食推介 喝姜茶1星期瘦3磅 近期， 日本兴起姜汁红茶半断食法， 早、午、晚餐前喝一杯姜汁红茶， 连续一星期可减掉3磅赘肉 。 姜汁红茶制法是150ml红茶（可用茶包冲泡）， 混和2茶匙新鲜姜蓉（或在日本超市可找的精制姜蓉代替）， 可加入适量蜜糖或黑糖来调味 。 每日餐单 早餐：一杯姜汁红茶+苹果（无限量） 午餐：一杯姜汁红茶+午膳吃至8成饱（如选吃辛辣食物， 可吃十成饱 。 ） 晚餐：一杯姜汁红茶+可尽情吃喝任何食物（进餐时间最好在晚上十点前， 因晚餐要与第二天午餐相隔至少12小时， 才可达到减肥效果 。 ）

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