冰冻的肉如何快速解冻 平时，很多人为了方便，一次性买很多肉，放到冰箱里，吃的时候才拿出来的解冻 。 但是每次解冻肉需要很长时间，今天我给大家分享一个10分钟快速解冻肉的好方法 。 接下来看我是怎么做的吧 。
【美食知识|冷冻肉如何快速解冻，冷藏的肉能直接炒吗】无论冻肉有多硬，用这个方法，10分钟快速解冻，还不影响口感
第一步：从冰箱刚拿出来的冻肉，上面结了厚厚一层冰，如果自然解冻的话，最少也要半个小时以上 。 今天我用到的方法是冷水解冻法，首先将冻肉放入盆里，倒入冷水，冷水刚好没过肉的表面 。
提示：很多朋友解冻肉时，喜欢用开水或者温水，这个方法是错的，因为温水和开水会会导致肉质松软，血水流出过多，营养成分就会流失，没有血色，肉质发白 。
第二步：给水里再撒上一点食盐，静置5分钟，让肉完全浸泡在盐水里面 。 其实这个原理非常简单，和冬天撒盐化雪及人工降雨的原理是一样的，我们在水中加盐，可使水的沸点提高，同时也使水的冰点降低，更容易融化 。
第三步：时间到后，肉块已经变得非常软了，水也很冰，这时我们需要换一盆水，倒掉里面的血水，给里面再次加上清水，再放上食盐，再次浸泡5分钟 。
第四步：5分钟后，大家看看，肉已经完全松散了，效果非常好，简单冲洗一下，就可以烹制了 。
提示：大家不用担心，肉会变咸，因为我们用的是淡盐水 。
朋友们，使用盐水解冻肉，缩短了肉的解冻时间，10分钟就能快速解冻，还可以杀死肉表面的细菌，真是一举两得，是不是很实用呢？如果你喜允，那就去试试吧！
用这个方法解冻肉，10分钟就行，能杀菌还能快速解冻，一举两得 。 你还知道哪些快速有效的解冻肉的方法？欢迎留言和大家分享 。
冰箱里的冻肉如何快速解冻 冻肉想要快速解冻的小窍门儿就是把冻肉用我先袋装好放在凉水里 。 这样换解冻出来的肉 。 和新鲜肉是一样的 。 千万不能用热水 。
如何才能把冻肉快速解冻？ 比较常见的解冻方法可能就是直接泡在水里面，其实这样会影响到肉的口感，甚至还有一些人会直接用热水来解冻，可能觉得用热水来解冻能够加快解冻的速度，这种做法也是不正确的，有可能导致致癌物的产生 。 冷水解冻影响口感，热水解冻影响健康，到底应该要怎么样对肉进行解冻才是正确的呢？今天在这里教大家三个妙招，解冻快速还不影响口感，一起来看看吧 。
对冰冻肉进行解冻，其实建议采用以下两种方法，第一种方法是加盐来解冻，盐可以让解冻的速度大大增快，直接把盐放在冷水里面以后加入盐，不需要等多长时间，肉就成功解冻了，又或者说是可以在肉的表面涂上盐 。
第二种方法是加醋来解冻，其实在对冰冻肉进行解冻的时候，加点醋也是很不错的做法，而且也确实能够达到快速解冻的效果 。
第三种方法就是把肉放在两个铝盆的中间，在上面的铝盆倒入一些热水，也能够让肉快速的解冻，这主要是利用了铝制品具有良好的热传导性的原理，大家在家里面可以尝试一下 。
冻肉如何快速解冻？ 哈喽亲爱的小伙伴们，爱吃的小编又来给大家分享最新的美食资讯了，如果大家有什么更好的建议，可以和小编一起来分享，共同讨论哦，把最新的美食资讯，随时分享给大家哦，而说到最近也是年关将至了，许多的亲人们是不是在忙着备年货那，其实说到备年货，首先是要把吃放到第一位哦，嘿嘿不要笑话小编哦，现在过年大家还是要买很多肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等 。 反正肉是绝对不可缺少的 。 毕竟在除夕晚餐上，肉往往是最重要的一道靓丽的风景菜啊 。 所以这段时间，相信很多人都开始买肉了 。 虽然这些肉的价格稍微有些浮动，但必须抓紧时间买年货了，大家还有一个比较头疼的问题，就是把肉放到冰箱里，然后肉冻的很难切，遇到这样尴尬的问题怎么办，下面就跟小编一起看看吧
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