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美食知识|煮玉米要煮多久，玉米煮多长时间

小知识


玉米大概要煮多久才熟？水煮玉米需要煮20分钟 ， 具体做法如下：
准备材料：玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米 ， 去壳 ， 如下图所示：
2、然后玉米去掉须 ， 清洗一下 ， 如下图所示：
3、接着锅加水 ， 如下图所示：
4、然后放入玉米 ， 如下图所示：
5、盖上盖子煮上20分钟 ， 如下图所示：
6、中间翻动一下 ， 如下图所示：
7、最后夹出装盘上桌即可食用了 ， 如下图所示：

玉米一般要煮多久能熟一般来说 ， 普通甜玉米和新鲜玉米可以在煮沸后10至15分钟内煮熟 。 如果是糯玉米 ， 旧玉米 ， 糯玉米 ， 黑玉米等 ， 则再添加5至10分钟 。
以下是煮粘玉米的方法：
主料：玉米8个
辅料：水适量
步骤：

1、准备粘玉米 。

2、剥去玉米最外层的厚皮 ， 剩下最内层2个薄皮 。

3、将老叶子从根处掰断 。

4、剥掉外皮的玉米 。
【美食知识|煮玉米要煮多久，玉米煮多长时间】
5、用剪刀剪掉前胡须 。

6、将所有玉米按此方法处理好 。

7、将玉米一一放入高压锅中 。

8、加水 ， 最好能没过玉米 。

9、盖好压力锅 ， 烹饪后 ， 等待直到自动排气完成 ， 然后打开盖子 。

10、煮好的玉米最好立即沥干 。 不要将玉米长时间浸泡在沸水中 ， 否则玉米的味道会变差 。

11、把外皮扒到 ， 须子择干净 ， 就可以享用啦 。


玉米煮多长时间能熟导语：煮玉米别只用清水了 ， 多加这一样东西 ， 煮熟的玉米软糯香甜特好吃
生活中唯有美食和美景不可辜负 。 玉米以白粒为主 ， 口感甜糯 ， 最适合煮着吃了 。 煮熟的玉米3元一个 ， 不如买生玉米回家自己做 ， 干净又省钱 ， 顺便和大家分享下煮玉米的小技巧 ， 怎样煮才会又软又糯呢 ， 一起来看看吧 。
我买的生玉米面个头中等大小 ， 10块钱5个 ， 大家当地玉米什么价格呢？把玉米上下两端切掉 ， 这样更容易熟透 。 外面卖的玉米喜欢把叶子都剥掉直接放锅里煮 ， 那是为了增加购买欲 ， 其实是不正确的 ， 容易造成玉米营养流失 。 玉米叶子和玉米须本身就是保护玉米的 ， 全部剥掉是不可取的 ， 只需要把最外面几层剥下来 ， 留着薄薄一层 ， 3-4层最佳 ， 熟得快又能锁住营养成分不被流失 ， 吃着也更卫生 。 并且玉米须经过水煮也会让玉米更加清甜 ， 因为新鲜玉米须是可以煮水喝的 。
锅内加满水 ， 冷水下锅放入玉米 ， 接着加一小勺食用碱 ， 这就是玉米软糯的关键 ， 平时煮粥加点碱可以增加香糯度 ， 煮玉米也是一个道理 。 很多人对碱比较排斥 ， 以为会影响食物营养 ， 适量添加不但不会损失 ， 还能增加其口感和激活营养成分 ， 一大锅玉米才加一小勺碱 ， 微乎其微的量完全可以放心食用哦 。 盖上锅盖 ， 大火烧开煮30分钟左右就熟了 ， 新鲜玉米比较嫩 ， 很容易煮熟的 。
关火后再焖10分钟 ， 打开锅盖 ， 香味扑鼻 ， 捞出控干水分晾凉就可以开吃了 ， 这样煮的玉米清香软糯 ， 越嚼越香 ， 不管当早餐还是零食 ， 营养又健康 。 所以煮玉米只加水是不对的哦 ， 记得加勺食用碱 ， 能大大提高玉米的口感 ， 比肉还要香 。

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