随着中秋佳节的临近， 诱人的月饼香味似乎也逐渐飘散开来 。 近日， 采访人员走访城区各大超市和西点店发现， 商家纷纷都摆出月饼专柜， 琳琅满目的月饼占据了商店内最醒目的位子， 这些月饼款式形态各异， 口味花样百出， 无论是包装精美的高档月饼还是物美价廉的散装月饼， 应有尽有， 价格也从几块钱到上千元不等 。
如今市场上的月饼越来越讲究包装， 精美的礼盒和显眼的标语总能更大程度地吸引顾客的目光 。 诸多月饼生产商家更是打出了“概念牌”， 其中主打“养生”的无蔗糖月饼让不少消费者倍感兴趣 。
在好多多超市设摊的台州恒屹食品有限公司销售员刘女士， 就向采访人员推荐了一款他们公司今年新推出的无糖月饼 。 “很多老年人喜欢吃月饼， 但苦于患有糖尿病， 想吃月饼又怕对身体有害， 所以我们特地制作了这样一款无糖月饼， 这几天卖得也比较好， 很多年轻人都买来送给父母 。 ”刘女士说 。
【中秋养生：糖尿病患者警惕无蔗糖月饼并非无糖】 采访中， 采访人员发现， 不仅仅是好多多超市有“养生”月饼， 在城区其它几家超市内也有多个常见品牌推出了无糖、低糖或者用木糖醇制作的月饼， 还有紫薯、红枣等养生月饼 。 据了解， 市场上的“无糖”月饼， 其实只是厂家制作销售的一种概念， “无蔗糖”并不代表月饼中完全“无糖”， 只是其中的糖是用甜味剂来代替的， 如木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等， 这些糖醇属于食品添加剂类， 在合理的范围内使用， 对于糖尿病患者也有一定的好处的 。
此外， 采访人员查阅相关资料获悉， 虽然“无蔗糖”月饼中的糖醇被代替了， 但月饼的面粉和馅料中也含有一定量的碳水化合物， 碳水化合物在体内最终也会转化成葡萄糖， 对血糖也是有一定影响的， 所以糖尿病患者在食用无蔗糖月饼时应浅尝则止， 避免血糖升高 。
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