怎么区分生熟鸡蛋？ 1.外观: 生蛋和熟蛋从外观上看， 不容易区别 。 不过， 仔细看， 生蛋比较光滑 。 2.感觉:拿起来摇一摇， 有晃动感是生的.3.平放的蛋或竖立的蛋加以旋转， 生蛋内部是粘稠的胶体， 不容易旋转 。 所以将生鸡蛋和熟鸡蛋平放璇转， 能转得起来的是熟鸡蛋， 转不起来的是生鸡蛋.将鸡蛋竖放璇转， 能转得起来的是熟鸡蛋， 转不起来的是生鸡蛋4.将鸡蛋放到茶水里， 鸡蛋颜色变深的是熟鸡蛋将鸡蛋放到茶水里， 鸡蛋颜色变浅的是生鸡蛋5.将鸡蛋放如水中,生鸡蛋沉于水， 熟鸡蛋浮于水 。 6:放在桌子上旋转,然后用手指轻轻地使它们停止,立即停止的那个是熟的,而还在微微旋转的是生的 。 这是惯性原理,生鸡蛋由于里面的蛋黄是流体而产生惯性.7.用一个纸筒,将鸡蛋放在纸筒的一端,对著灯光,从纸筒的另一端看,透明的是生鸡蛋,不透明的是熟鸡蛋.
怎么分辨生熟鸡蛋？ 有两个鸡蛋， 一生一熟， 在不打破蛋壳的前提下， 你能分辨出哪个是生的， 哪个是熟的吗?
方法一
用同样的力， 使这两个鸡蛋在桌子上转动， 结果将发现， 其中一个鸡蛋要比另一个鸡蛋旋转得快些.
结论:旋转快的是熟鸡蛋， 旋转慢的是生鸡蛋.
方法二
当鸡蛋旋转起来时， 用手轻轻地在旋转着的鸡蛋上面按一下.然后把手拿开.看结果， 其中的一个立即停止了转动， 另一个却仍然摇晃不停， 继续转上几圈才停止转动.
结论:立刻停止转动的是熟鸡蛋， 继续旋转的是生鸡蛋.
因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体， 当我们转动鸡蛋后， 蛋壳开始旋转， 而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用， 要保持原来的静止状态， 所以生鸡蛋旋转起来比较慢.反之， 熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体， 而且和鸡蛋壳已结为一个整体， 当我们转动鸡蛋后， 各部分一同旋转， 所以旋转起来的速度比生鸡蛋来要快一些 。 同样， 对于正在旋转的鸡蛋， 我们用手去轻轻按一下， 当把手拿开之后， 如果是生鸡蛋， 蛋壳虽有停止转动的趋势， 但是里面的蛋白、蛋黄是液体， 由于惯性的作用， 要保持它原来转动的状态， 所以还会带动蛋壳继续转动一阵子.而熟鸡蛋的蛋壳、蛋白、蛋黄已经结为一个整体了， 所以当手轻轻一按就会马上一起停止转动.
怎样分辨鸡蛋是生的还是熟的? 生鸡蛋里面是液体， 熟鸡蛋里面是固体， 尽管外壳都一样， 但里面却不一样 。 那么怎样才能在不打破蛋壳的情况下辨别出鸡蛋的生熟呢？
众所周知的方法有四种， 不过我却知道十二种， 如果动动脑筋也许还会想出更多的办法， 但最简单的方法有以下两种：
【生活知识|生熟鸡蛋怎样辨别】（1）将鸡蛋放在灯光前看， 发黑不透明是熟鸡蛋；透明的就是生鸡蛋 。
（2）把鸡蛋横放在桌面上或盘子上， 用指尖顶住鸡蛋的两头使其快速旋转， 旋转中能立起来的就是熟鸡蛋 。
当然， 最简单的方法就是打破蛋壳， 那就一目了然了， 但这是违反前面的约定的 。
怎样辨别鸡蛋的生熟？ 鸡蛋单从外观不好分辨生熟， 所以要利用一些它的性质来判断 。
要想知道一个鸡蛋是熟的还是生的， 就要像旋转陀螺一样旋转它 。 如果鸡蛋在旋转一圈或两圈后就停止， 那么它就是生鸡蛋 。 因为生鸡蛋内部为液体， 所以旋转鸡蛋后， 只是鸡蛋的蛋壳受力， 它不会在桌面不停旋转 。 如果鸡蛋一直转着， 那么它就是熟鸡蛋 。 经过烹饪鸡蛋内部液体已经变为固体， 旋转的时候， 是蛋黄蛋白同时在转， 所以鸡蛋一直转着， 则为熟鸡蛋 。
还可以这样来解释， 用同样大小的力， 使一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋在桌上转动起来， 将会发现， 熟鸡蛋比生鸡蛋旋转得快些， 时间也长一些 。 这是利用惯性的知识 。
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