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美食知识|粥要煮多久，煮粥应煮多久最好

小知识


熬粥一般要多久？小米泡水10分钟， 倒入烧开水的锅中， 大火再次烧开后小火熬煮20分钟即可 。
主料：小米50g 。
辅料：分心木适量 。
分心木煮小米粥的做法
1、准备食材 。
2、将小米淘洗干净， 泡10分钟后， 倒入烧开水的锅中 。
3、大火再次烧开后， 将分心木倒入锅中 。
4、小火熬煮20分钟 。
5、盛出即可 。

白粥一般要煮多久如今养生当道， 美味的大米粥究竟煮多久才最好喝？学会粥店的做法， 开花快还不糊锅， 绵稠好喝 。 孩子最近喜欢喝粥， 熬大米粥的时候加一些颜色新鲜的蔬菜， 看起来更有食欲， 既好吃又营养 。 今天就给大家分享一道胡萝卜豌豆粥， 需要准备的食材有：大米 半碗， 豌豆米 适量， 胡萝卜 1个， 干虾米 适量， 生姜 一小块， 食用油 几滴， 盐 适量， 水 适量 。
第一步：大米提前淘洗干净， 这个时候往大米里加几滴食用油， 再加足量的水浸泡2小时以上 。 加食用油一来是为了让大米在煮的时候更容易煮开花， 二来煮粥的时候不容易糊底， 口感也更好喝 。 这是我从开粥店的小姨那里学来的 。
第二步：干虾米用温水泡半个小时， 要是能买到活虾更好， 去虾线后剥壳切成小丁 。 日常补钙， 可以吃一些虾仁之类的 。
第三步：生姜去皮切丝， 胡萝卜清洗干净削皮， 切成玉米粒大小的胡萝卜丁 。 孩子用眼多， 平时可以吃些胡萝卜可以保护视力 。
第四步：烧一锅开水， 放入胡萝卜和豌豆米焯水2分钟， 捞出来过凉水冲洗后沥干水分 。 豌豆焯水可以保持颜色翠绿， 煮粥颜色好看 。
第五步：就着同一锅开水， 放入姜丝和泡好的虾米， 大火煮3分钟， 捞出过凉水沥干水分 。
第六步：砂锅里重新换水烧开， 放入泡好的大米， 大火煮开后转中小火煮10分钟 。 煮粥的时候可以在砂锅上架2支筷子再加盖子， 可以防止溢锅 。
第七步：白米粥煮到浓稠， 加入胡萝卜丁和豌豆米， 以及泡发的虾米和姜丝， 用汤勺时不时翻动一下， 防止糊底 。
第八步：砂锅里的粥熬出香味， 加适量的盐调味， 一锅好喝的胡萝卜豌豆粥就煮好了 。

大米粥要煮多长时间？电炖锅煮粥    
电饭锅在进行闷煮的时候一般时间将其定制在四十分钟左右即可， 不建议过长也不建议时间过短， 过短的话会导致粥出现闷煮并不成熟的情况发生， 而且也会导致粥的食用口感不够浓稠， 但是也不建议时间过长， 因为闷煮时间过长的粥的食用价值也会随之流失， 所以在平时生活中利用电饭锅煮粥的话一般将时间定制在四十分钟作用即可， 不需要过长的时间， 所以在平时生活中的话是需要注意的 。    
电炖锅煮粥方法    
利用电饭锅在煮粥的话建议先将备好的米置于锅中之后将其调制在关的状态上， 之后等到加入适量的清水中会后， 再将其调制在煮粥的状态下， 利用电饭锅煮粥的话一定要将电饭锅擦拭干净， 以免出现水分残留造成电器烧损的情况发生， 所以在平时生活中煮粥的时候是需要注意的 。    

煮粥要多久？需要煮40分钟能熟 。
准备材料：大米 90克、红薯 400克、水 适量 。
一、第一步将大米洗干净用冷水浸泡30分钟， 如下图所示 。
二、然后在电饭煲内胆加适量水盖上盖通电煮， 如下图所示 。
三、等待水煮开后， 放入大米， 盖上盖继续煮， 如下图所示 。
四、然后将红薯洗干净去皮切块， 放旁边备用， 如下图所示 。
五、大米煮10分钟后， 将红薯放入锅中同煮， 如下图所示 。

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