阳荷的果实和种子可以食用吗? 。
阳荷，又叫蘘荷、阳藿等，各个地方叫法不一，喜欢吃的人，爱它爱到骨子里；吃不惯的人，闻到味道就避而远之 。 而阳荷，在小易的家乡可是一道特色美食呢！今天小易就来跟大家分享凉拌阳荷的做法 。
所需食材：
阳荷、大蒜、生姜、小米辣、盐、食用油、生抽酱油、蚝油、鸡精、白糖
制作步骤：
第一步：把阳荷清洗干净，改刀切成小块放入碗中备用；大蒜和生姜切成末，小米辣切成小圈，放入碗中备用
第二步：把锅烧热加入油，油温烧至七成热，然后倒入到装有生姜大蒜末和小米辣的碗中，并加入适量盐、鸡精，生抽酱油和蚝油，再加入少许白糖提鲜，最后用筷子搅拌均匀备用
第三步：锅中加水烧开后加入少许食用油，用勺子略微搅动一下，然后倒入切好的阳荷焯水 。 一分钟后用漏勺捞出并控干水分，倒入大盆中备用
第四步：把之前调好的料汁倒入装有阳荷的大盆中，用筷子翻拌均匀，即可装盘
野生阳荷怎么吃？ 步骤一
1.阳荷洗去泥沙 。
步骤二
2.竖着刨成两半 。
步骤三
3.青椒洗净切条 。
步骤四
4.炒锅倒油加入少许姜丝炸锅 。
步骤五
5.油烧热后，倒入阳荷和青椒快速翻炒2分钟 。
步骤六
6.加少许食盐炒匀 。
步骤七
7.再加适量蚝油炒匀后即可盛出 。
阳荷的吃法 阳荷姜教你这样做，营养丰富，鲜香味美，孩子隔三差五吵着吃
哈喽，小宝贝们大家好，欢迎来到小编的美食大神约会吧，今天小编给大家带来的这道美食非常美味，叫做阳荷姜炒肉 。
阳荷姜这种东西小编猜想很多人都不知道，小编也是最近才知道，阳荷姜这道鲜香的美食，这道美食吃起来非常的鲜嫩，阳荷姜很多人看着这道美食，后面带有一个姜字，肯定会误以为这是一道配料，今天小编来告诉大家，它跟生姜不一样，生姜是用来做配料，而阳荷姜可以用来做主食 。
阳荷姜这道美食，它的颜色是紫红色，搭配着猪肉一起炒，是一道非常鲜香的美食，小编以前也没有看到过这样的美食，有一次小编放假回家，小编的老妈买回来了这道美食，当时小编看到非常的稀奇，怎么会有这样的美食，小编看着阳荷姜感到非常陌生，后来通过老妈的讲解才知道这道紫红色的东西叫做阳荷，阳荷姜教你这样做，营养丰富，鲜香味美，孩子隔三差五吵着吃，这道美食的做法非常简单，只要用心去学这道美食，肯定能成功 。
阳荷姜炒肉这道美食，小编还是跟老妈学会的，阳荷姜这道美食的味道非常独特，而且做法很多，阳荷姜可以治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退等问题，这道美食跟肉一起炒，吃起来非常的嫩滑，还带有猪肉的浓香，小编在跟老妈学这道美食的时候，小编听得非常认真，老妈教的也很细心，讲解的时候把速度放得比较慢，还把该注意的地方，跟小编重复了好几遍，当老妈把阳荷姜做法讲完的时候，小编差不多也就掌握了，下面小编带着大家一起来，看看这道美食的做法吧 。
需要的食材：阳荷姜、五花肉、油、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒
第一步：先把准备好的阳荷清洗干净，然后切好装到碗里面等着备用，再把猪肉去皮清洗干净，切好装到盆子里面，用生抽、料酒、浸泡10分钟左右，然后把姜、蒜也清洗干净放到一边等着备用 。
第二步：等肉浸泡好的时候，起锅烧油，等油烧开先把猪肉放进去翻炒，加入适量的盐搅拌均匀，这样肉吃起来才会更加的美味，等肉快要炒好的时候，往里面加入适量的生抽，搅拌均匀这样看上去会更加的鲜美，往锅里加入适量的水，先开大火，等水烧开的时候转至小火，把水慢慢熬干，这样肉质才会更加的鲜美 。
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