可以水煮的蔬菜有哪些 水煮食物是生活中很常见的， 很多食物都适合水煮， 而且还有一些食物水煮之后的养生功效更好 。
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1、水煮苹果
苹果去皮去芯， 切块， 放清水煮熟后食用 。
水煮苹果能够促进肠道益生菌的生长， 对于消除肠道炎症而造成的腹泻有很好的治疗作用;煮熟的苹果还含有许多天壤抗氧化物， 还利于人体吸收， 经常食用能够有效降低血糖和血脂 。 此外， 如果你经常用煮熟的苹果擦一擦有脚气的地方， 会发现不用多久脚气就会减轻 。
2、水煮香菜
把香菜洗干净后用清水煮开就可以， 每天喝点有很大功效 。
水煮香菜(尤其是香菜水)能排出肾脏内所积累的盐分和毒素， 有护肾的作用;小孩子长了红疹， 用水煮香菜的汤擦一擦， 红疹很快就能消失;小孩子发烧， 喂点水煮香菜， 能促进血液循环， 帮助退烧 。
3、水煮香蕉皮
把香蕉皮加清水用大火煮熟后喝汤， 可以缓解牙疼;香蕉皮水擦脚还可以防止手脚干裂;把香蕉皮水抹在皮肤瘙痒的地方， 能有效缓解瘙痒 。
4、水煮毛豆
新鲜的毛豆用清水煮开， 再加一丁点盐稍微调调味， 就可以当零食， 又可以当下酒菜 。
最主要的是， 你在享受美味的同时还能收获这些好处：毛豆中含有丰富的活性成分， 能够防止动脉硬化水煮毛豆还有亲热除烦的作用， 能够养血安神;毛豆中丰富的钾元素还能补充你因为钾流失而造成的食欲下降、疲劳乏力等症状 。
5、水煮木瓜
把木瓜加清水和少量冰糖煮烂 。 女性吃了能够滋阴养肺， 使皮肤充满弹性;青春期的少年少女吃了能够有效改善青春痘;老年人吃了水煮木瓜， 能够平衡血 脂、健胃消食， 是非常好的养胃食疗方法 。
6、水煮玉米
把玉米剥干净放清水中煮熟， 作为零食、宵夜都可以， 既不会发胖， 还能有这些好处：
排肠毒：玉米种的纤维素可以刺激肠胃蠕动， 促进肠内毒素的排出 。
利尿消肿：水煮玉米的汤汁利尿消肿的效果非常好， 每天喝点它有利尿排毒的功效 。
降低胆固醇：长期食用玉米能够软化血管， 降低血液中的胆固醇， 是老年人保健的好食品 。
有哪些水煮就能做的好吃的菜？ 蔬菜类：西兰花、西芹、红萝卜、香菇、生菜、黄瓜、豆芽、黑木耳、莲藕、娃娃菜、菠菜以上这几款都是我平时健身最常吃的， 市场上也比较常见的 。
水煮的食物有哪些 所有的蔬菜， 水煮熟了， 都能吃的， 但是像大蒜， 适合从开水里过一遍就立刻拿出来， 香菜， 菠菜， 娃娃菜， 这些适合火锅涮着吃 。
有哪些水煮就能做的好吃的菜 水煮鱼系重庆渝北风味， 看似原始的做法， 实际做工考究--选新鲜生猛活鱼， 又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效， 烹调出来的肉质一点也不会变韧， 口感滑嫩， 油而不腻 。 既去除了鱼的腥味， 又保持了鱼的鲜嫩 。 其抢尽风头的特点， 便是那种独至的“辣“：满目的辣椒红亮养眼， 辣而不燥， 麻而不苦， 味美之初令人垂涎， 吃上一口格外的唇齿留香， 叫人顾不上称赞的赶着去吃下一口 。 说得我自己都要流哈啦子了：〕下面就简单谈谈水煮鱼的做法 。
主料 草鱼1条（1000克左右）
辅料 鸡蛋1个， 色拉油1000－1500克， 汤1250克， 精盐5克， 味精3克， 胡椒面4克， 料酒15克， 姜片3克， 蒜瓣7克， 葱节8克， 花椒、干辣椒适量 。
制作过程
1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净， 用刀取下两扇鱼肉， 把鱼头、钱骨制成块 。
2、将鱼肉斜刀片成薄片， 加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀， 使鱼片均匀地裹上一层蛋浆 。
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