红酒打开能放多久就不能喝 不同酒类有不同的时间
1．起泡酒
起泡酒在开瓶后 ， 因压力减小 ， 溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出 ， 从而将起泡酒中好闻的化学物质和脂肪酸迅速带到表面 ， 让人们拥有愉悦的品鉴体验 。 然而随着时间的推移 ， 瓶内的泡泡丧失殆尽 ， 起泡酒也就变得寡淡无味 ， 从而丧失美感 。 因此 ， 起泡酒在开瓶后应立即饮用才能体验到最佳口感 。 如果喝不完 ， 也应立即塞紧起泡酒的瓶塞 ， 放入冰箱内保存 ， 保质期为1到3天不等 。
2．白、甜白和桃红葡萄酒
大多数酒体轻盈的白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封 ， 放入冰箱内保存 ， 保质期在一个星期左右（5到7天） 。 开瓶后的第一天 ， 这些葡萄酒只会发生轻微的氧化 ， 轻微到你几乎无法察觉 。 此外 ， 有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好 ， 比如说意大利北部所产的灰皮诺、法国的雷司令和长相思等 。
3．酒体丰满的白葡萄酒
酒体丰满的白葡萄酒跟酒体轻盈的白葡萄酒相比 ， 因其酸度较低 ， 所以保质期较短 。 像霞多丽、维欧尼开瓶后 ， 用橡木塞密封 ， 冰箱保存的酒保质期仅有3到5天 。
4．红葡萄酒
对于红葡萄酒来说 ， 酸度越高 ， 单宁含量越高 ， 酒在开瓶后 ， 储存时间就越长 。 因此 ， 酒体丰满的小西拉在开瓶后就比酒体较轻、单宁含量较低的黑皮诺保质期要长 。 一般情况下 ， 红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封 ， 放置凉爽处密封保存 ， 保质期为3到5天 。 在无冰箱的情况下 ， 就置于室温为21℃左右的房间通风保存 。
5．盒装葡萄酒盒装葡萄酒所采用的是一种新型的包装方式 。 不过葡萄酒并不是真的装在盒子里 ， 而是装在一个袋子里 ， 盒子只是其外部包装 。 用袋子装酒有一个好处 ， 那就是防止空气进入袋中氧化葡萄酒 。 此类葡萄酒的保质期在一个月左右 。
扩展资料：
储存红酒的最佳温度是10℃—15℃ 。 若保存在超过25℃的环境下 ， 红酒会失去细腻的口感 ， 更有甚者 ， 喝上去像被煮过一样 。 若温度过低 ， 葡萄酒也会膨胀 ， 出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象 ， 造成葡萄酒被氧化、细菌滋生 。 最后 ， 过期的红酒也不用丢弃 ， 用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错 。
参考资料:
红酒开多久后不能喝 没有喝完的红酒 ， 用木塞塞住 ， 放回冰箱中保存最多一周 。
酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天 ， 酒精度高的红酒也只能延迟3天时间 。 采用真空泵抽走瓶中空气 ， 或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质 ， 这样的红酒能保存2-3天 ， 不超过1周 。
红酒打开过后多久不能喝了 你知道葡萄酒打开多久之后不能喝吗？
对于一些酒精浓度比较低的酒来说 ， 他们抵御细菌滋生的能力是没有那些酒精浓度高的酒厉害的 。 所以说酒精浓度比较低的酒在常温下可以保存一天酒精浓度比较高的酒 ， 最多也只能延迟三天 。 葡萄酒其实也是这样的 ， 但是我们可以通过一些有效的小方法来延长开盖后葡萄酒的保质期 ， 通过这些方法可以让葡萄酒的保质期延长至一个月左右都是没有任何问题的 。
选择一个正确的存放地点
首先想要延长葡萄酒的保质期 ， 就需要给葡萄酒找一个合适它们"居住"的地方 ， 别看这小小的葡萄酒竟然有如此苛刻的生存环境呢！开瓶后的葡萄酒极其容易受到温度和光照的影响 ， 过高的温度会使瓶内的细菌滋生得更加迅速 ， 如果过温度过低的话这会影响到葡萄酒的口感 ， 而如果一直处于长时间的暴晒状态下的话 ， 强烈的光照会使葡萄酒发生变质甚至有可能会是玻璃瓶炸裂 。 所以说一定要给葡萄酒选择一个阴凉 ， 避免直接光照的地方进行储存 。
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