美食知识|如何用锅煮米饭,锅煮白米饭( 四 )



这里的所有都是它的! 每次都是完美的米饭
用普通的锅怎么煮米饭 用炒菜锅煮米饭做法如下:
1、小盆加入适量米 , 倒上凉水 , 淘洗1到2遍(多洗流失营养较多) , 加入水 。
2、倒入炒锅 , 盖上锅盖 , 开启电磁炉 , 火力调到800左右(持续火力) 。
3、小火闷到10分钟左右 。 当闻到米饭香味溢出时即可 。
用炒菜锅煮米饭注意事项:
1、加热过程中不要反复揭锅盖;
2、淘米水可用来洗碗 , 它可以很好的洗掉碗上粘的荤油 。

推荐阅读