美食知识|波士顿龙虾蒸多久最佳时间,波士顿龙虾清蒸做法( 二 )

袋子里的多余的水可以备用 。 虾肉表面用喷枪收水 。 或者小油正反煎10秒, 最好用黄油 。 酱汁起锅烧黄油, 放一点迷迭香, 蒜泥 。 想吃芝士放芝士, 喜欢中式就放一点点酱油, 把刚才的龙虾汁倒进去, 烧开后就可以浇在龙虾肉上了, 虾头的话直接同样的配方加一点点油进烤箱烤就可以了 。

清蒸波士顿龙虾怎么做1.龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿, 再把虾头里的虾袋拔去, 切块备用…
2.切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸…
3.锅里放水烧开之后放入龙虾蒸8分钟.乘着这时间准备酱汁把处了葱姜蒜和玉米油剩下的调料一起放入小碗中调匀, 再把剩下的葱尾切成葱丝备用…
4.蒸好的龙虾取出把上面的葱姜蒜挑出来, 在准备一炒锅热锅冷油, 把调好的酱汁倒入龙虾中摆上葱丝淋上烧热的玉米油…

朋友给的波士顿龙虾, 波士顿龙虾蒸多久才能够蒸熟?龙虾要蒸10分钟 。
如果是将大龙虾整只的清蒸, 500克左右的要蒸10分钟, 每增加100克就增加2分钟 。 如果将大龙虾改刀后再清蒸, 与龙虾本身的个头大小就没有关系了, 通常大火蒸10分钟左右就行了 。 清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅 。


扩展资料:
龙虾的价值
龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂, 颜色越深说明虾青素含量越高 。 广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品 。 日本大阪大学的科学家发现, 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪, 蛋白含量占总体的16%~20%左右, 脂肪含量不到0.2% 。 而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的, 宜于人体吸收 。
参考资料来源:

龙虾需要蒸多长时间才能熟一斤的波龙蒸多久才熟
10分钟 。 每增加100克要多蒸2分钟 。 波士顿龙虾, 属于海螯虾科螯龙虾属, 生活于寒冷海域, 肉较嫩滑细致, 产品具有高蛋白, 低脂肪, 维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素, 味道鲜美 。 因生活于寒冷海域, 生长特别缓慢 。 富含不饱和脂肪酸, 味道鲜美 。 营养物质易被人体消化和吸收 。

波士顿龙虾体色正常为橄榄绿或绿褐色, 橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到, 但约200万分之一为蓝色;黄色变异更罕见, 出现机率约3000万分之一 。 螯足有别于其它种类的龙虾, 波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯, 其重量约占龙虾体重的15% 。 第一步足为一对大螯, 一侧的螯稍大于另一侧 。 体表光滑, 触角较细 。

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