1.蔬果不能少
由于炎热的天气 ， 我们人体会通过大量排汗来维持体内的温度 ， 随着汗液的流失 ， 补水就变得无比重要 。 当然除了可以通过饮水补水以外 ， 多吃瓜果蔬菜同样也能达到有效的补水作用 。 并且蔬菜中所含有的水份更加的天然、洁净、营养 。
专家指出 ， 每个正常成年人在夏季每天应该摄取大约500克的瓜菜 ， 按照这样的计算法 ， 相等于每人每天喝了大约45毫升的高质量水 。 瓜菜除了能补水以外 ， 同时还具有很好的降压作用 ， 非常适合高血压人群在夏季食用 。
【夏季养生 苦味蔬菜不能少】到了夏季很多人都会受到暑湿之毒的侵害 ， 因此这个时候不妨多吃一些凉性的食物 ， 比如黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等 。 这些凉性蔬菜不仅能消暑 ， 同时还具有很好的清热泻火、排毒通便的功效 。
2.初夏应多食苦味蔬菜
我国民间有下火的偏方 ， 那就是多吃苦味食物 ， 这类食物都具有很好的清热作用 。 特别是夏季 ， 我们人最容易上火 ， 这个时候不妨多吃些苦瓜 ， 除了能消暑以外 ， 同时还能解乏 。 每年的夏季都是肠道疾病高发的季节 ， 因此这个时候也要注意对肠道疾病的防治 。 防治的方法有很多 ， 比如多注意饮食的卫生、比如不吃隔夜饭菜等 ， 与此同时还可以吃一些具有消炎杀菌功效的食物 ， 比如大蒜、香葱等 。
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