生菜和春菜的区别

【生菜和春菜的区别】 生菜和春菜的区别表现在品种、形状以及做法上 , 其中生菜是叶用莴苣 , 其叶片较短 , 叶片边缘呈现波浪形 , 常作为配菜生食 , 而春菜是莴苣的一种 , 其叶片较长 , 根部较短 , 叶片直立生长 , 常作为火锅食材或者炒熟食用 。
生菜与春菜有什么不同 1、不同品种

生菜和春菜的区别

文章插图

生菜和春菜的区别表现在品种上 , 虽然生菜和春菜都是莴苣属植物 , 但是生菜是一种叶用莴苣 , 主要食用的是其叶片 , 而春菜是莴苣的一种 , 也可以叫做莴笋、生笋、千金菜 , 既可以食用叶片 , 也可以食用根茎 。
2、形状不同
生菜和春菜的区别也表现在形状上 。 其中生菜的叶片较短宽 , 且叶片边缘呈现波浪形 , 颜色多为青色 , 叶梗较短 , 根部较粗 , 而春菜的叶片较为细长 , 叶片边缘较为光滑 , 且颜色多为深绿色 , 叶梗较长 。
3、做法不同
生菜和春菜的区别还表现在做法上 。 其中生菜是可以生食的食物 , 常用作沙拉、烧烤或者汉堡中的配菜 , 也可以将其作为蔬菜煮熟后食用 , 而春菜是需要煮熟后才能食用的 , 常常作为火锅食材或者炒熟后食用 。
4、后期养护
在后期养护生菜时 , 可以为其提供矿物质丰富的河水或者天然水 , 保持土壤处于湿润状态 , 也可以为其提供富含氮磷钾元素的混合肥料 , 提高植株的生长速度 , 还可以为生菜提供全天的日照 , 让植株可以正常的进行光合作用 。

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