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美食知识|面怎么煮好吃又简单，怎么煮面条简单又好吃又简单

小知识


如何做面条好吃又简单 可以用番茄加鸡蛋做出好吃的挂面 ， 具体做法如下：
准备材料：挂面1把、番茄2个、鸡蛋两个、盐1茶匙、花生油1汤匙、酱油1/2茶匙、自制虾皮味精1茶匙、香葱1根
一、准备好需要的食材；
二、番茄切块 ， 香葱切成葱花；
三、鸡蛋打进容器里 ， 加适量盐拌匀；
四、锅里烧开适量水 ， 水开后把面条放进 ， 煮至七成熟后捞起过冷水备用；
五、热锅下油 ， 把蛋液倒进煎成蛋饼；
六、鸡蛋煎好后铲成小块 ， 再把番茄加进炒软；
七、再加适量水烧开 ， 水开后再把面条加入；
八、继续烧开后加入适量盐 ， 酱油 ， 自制虾皮味精 ， 葱花便可；
九、出锅装碗即可食用 。

如何煮清汤面条好吃又简单 炒生面
原料：生面、油、生香菇、韭菜、盐、生抽、老抽、胡椒粉 。
做法步骤：
第1步、把生面摊平锅中 ， 加入少许油小火慢煎 ， 然后翻过来煎另一面 。
第2步、加一切配料和水盖上盖煮 ， 然后翻面 ， 如此至面熟 ， 水分收到位 ， 撒上胡椒粉淋上香油出锅 。

第3步、装盘 。
面条做法简单又经典
【腊味炒面】
准备食材：鲜切面200克、腊肉1小块、腊肠1根、葱花20克、盐适量、食用油少许、生抽适量 。
做法：腊肠斜切成薄片 ， 腊肉也切成尽量薄的片 ， 鲜切面在沸水中煮至八成熟 ， 过凉水后沥干水分备用 ， 锅中热油 ， 小火煸炒出腊肠和腊肉的多余油份 ， 看到腊肉变干 ， 肥肉变得透明 ， 下入葱花翻炒 ， 将面条下入锅中 ， 加入盐、生抽来调味 ， 大火快速翻炒即可 。
【火腿鸡蛋炒面】
准备食材：鲜面条200克、火腿肠1根、鸡蛋1个、食用油适量、生抽适量、盐适量 。
做法：锅里加水煮沸 ， 放入面条煮至八成熟 ， 放入冷水中冲洗一下 ， 等待面条煮熟的时候 ， 鸡蛋打散备用 ， 火腿切成丝 ， 锅中热油 ， 倒入鸡蛋液滑散 ， 蛋液凝固后 ， 推到锅边 ， 下入火腿丝 ， 小火煸炒1分钟左右 。 将面条沥干水分 ， 下入锅中一起翻炒 ， 调入生抽和盐 ， 炒匀入味即可 。
【圆白菜素炒面】
准备食材：龙须面100克、圆白菜半个、大葱半根、白糖1茶匙、小米椒1个、盐1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量 。
做法：圆白菜切丝 ， 大葱小米椒切好 ， 锅里加清水煮沸 ， 放入面条煮至八成热 ， 捞出沥干 ， 热锅凉油 ， 下入葱丝和辣椒圈煸炒出香气 。 放入圆白菜大火快炒 ， 炒制圆白菜变软出水 ， 将面条放入锅中 ， 筷子拨散 ， 与圆白菜丝炒匀 ， 加入老抽、白糖、盐调味 ， 再翻炒1分钟即可 。
【菠菜猪肝面】
准备食材：菠菜、猪肝 。
【美食知识|面怎么煮好吃又简单，怎么煮面条简单又好吃又简单】做法：菠菜洗净切段备用 ， 新鲜猪肝用清水洗净 ， 用清水浸泡一会 ， 泡出血水 ， 香葱姜丝切成细末 ， 放入盛有猪肝的碗中抓匀 ， 调入淀粉、料酒和半茶匙盐、再次抓匀 ， 盖上保鲜膜腌制 。 热锅烧油 ， 下入腌好的猪肝炒 ， 锅中加入清水煮开 ， 撇去浮沫 ， 水沸后下入面条 ， 煮至面条八成熟时 ， 将菠菜下入锅中 ， 与面煮熟 ， 加入半茶匙盐调味即可 。

生面怎么煮好吃又简单 把水烧开后下面条大火煮开转小火 ， 这时放少许盐、香醋、味素、香油、葱蒜再煮六七分钟面条熟好后加香菜 。 如没有香油可以在加水前放锅里适量素油 。 这只是一种热清汤面的作法 。
怎么煮挂面好吃又简单？ 如何做面条好吃又简单 。 后面的时候可以加一个鸡蛋 。 煮的时候不断 ， 而且非常筋道 。 可以用清水煮面条 。 煮八分熟的时候放盐基金和配菜 。 然后放点核桃油或者香油 。 非常简单又健康 。

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