健康知识|新鲜龙眼怎样保鲜3个月,龙眼怎么才能保鲜( 五 )


调贮藏在低温条件下,对龙眼果实包装袋或包装桶内进行抽气、充氮、增氧的气调法贮藏 。 氮含量为3%至5%,二氧化碳含量为5% 。 如在抽气前杀菌消毒,效果更佳 。
扩展资料:
龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂 。 果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等 。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药 。 龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品 。
龙眼亦称桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症
据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质 。 这些营养素对人体都是十分必需的 。 特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效 。
参考资料:



鲜桂圆怎么保存的时间长一点? 龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,像动物冬眠一样,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量 。 但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸 。 如果家中没有网状塑料袋,可将保鲜袋打几个洞 。 用这种方法,新鲜龙眼可以保存15天左右 。 如果依靠专业的冷冻方法,可以让龙眼保存3个月左右,不过口感会稍差一点

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