草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

健康知识|低脂低糖的食物有哪些，低脂低糖高蛋白食物一览表( 三 )

小知识



低糖食品的食用禁忌
1、控制食用数量 。 “低热量”产品只承诺在同样的数量下热量比同类产品低 ， 如果多吃热量自然会增高 。
2、凡是营养价值总体较低的食品 ， 无论是否低脂低糖,都尽量少买少吃 。 比如曲奇、饼干、甜饮料之类 。 因为要控制体重,饮食量就会偏少 ， 对食物的营养质量要求必须更高 。
3、牢记补偿原则 ， 如果额外吃了零食、饮料,甚至牛奶、酸奶和水果,都要适当减少三餐的数量 ， 以达到整体的热量平衡 。 无论食物的营养价值多高,热量总不可能是零 ， 如果额外多吃 ， 都有增加体重的危险 。
参考资料：

低糖食物有哪些 ， 含糖量低的食物 低肪食物是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物 ， 目的是限制脂肪供给量 ， 低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油 。
低脂肪食品主要有：牛肝、羊肉、鸡肉、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、豆汁、芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黄瓜、、番茄、豆腐、粉丝等 。
低糖食品一般是指糖分含量低的食物 ， 在国家标准允许的范围内而已 ， 无脂糖品也并非真的没有糖分 ， 因此大家在进行选购时也要特别注意 。
低糖食品主要有：糙米、燕麦、荞麦、魔芋、奶类、黄豆、绿豆、樱桃、猕猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等 。
扩展资料：
低脂低糖食物的几个误区：

误区1：“低脂”就是低热量
一看到“低脂”的字样 ， 很多消费者就觉得此类产品可以敞开肚子食用 。 其实不然 ， 经专业检测 ， 大部分的“低脂”产品并不一定低热量 。
误区2：“无脂”和“无糖”不等于没有脂肪没有糖
所谓的无糖 ， 其实只是糖分含量较低 ， 在国家标准允许的范围内而已 ， 无脂食品并非完全无脂 。
误区3：“无反式脂肪”食品的脂肪含量低
脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪” ， “饱和脂肪”因其会使人体胆固醇过高往往不利于人体健康 ， 而“不饱和脂肪”一般不会引起这一问题 。 “反式脂肪”虽属“不饱和脂肪” ， 但其化学结构的特殊性常常会引起动脉硬化、血栓等问题 。 如同糖分一样 ， 每份食物中“反式脂肪”含量不超过标准要求的食品就可贴上“无反式脂肪”标签 ， 但其背后可能意味着更多的“饱和脂肪”+“反式脂肪” 。
参考资料： 

低脂低糖的食物有哪些 燕麦和全麦面包 。

燕麦中脂肪和饱和脂肪的含量低 ， 主要是含有低脂低饱和脂肪酸 ， 并且不含胆固醇 。 一杯燕麦粥只提供3克脂肪 ， 其中饱和脂肪低于20% 。 易产生饱腹感 ， 消化时消耗更多能量 ， 降低胆固醇 ， 促进肠胃蠕动 ， 是减轻体重的绝好主食 ， 如果把燕麦当早餐的话 ， 午餐就会吃得很少 ， 你也可以利用相当的原理来控制晚餐的食量 。 此外 ， 燕麦富含膳食纤维 ， 消化纤维需要更多能量 ， 能量的消耗也是减肥的关键哦！由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质 ， 所以能给人饱腹感 ， 这当然也就可以帮助你抑制食欲 ， 达到减肥的功效呀 。

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包 ， 区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包 。 它的特点是颜色微褐 ， 肉眼能看到很多麦麸的小粒 ， 质地比较粗糙 ， 但有香气 。 由于它的营养价值比白面包高 ， 含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质 ， 在国外很流行 ， B族维生素丰富 ， 微生物特别喜欢它 ， 所以比普通面包更容易生霉变质 。

推荐阅读


上一篇：健康知识|碱性食物和水果有哪些，碱生宝的成功率是多少

下一篇：健康知识|含有黑色素的食物有哪些，含黑色素食品