美食知识|糖鸡蛋怎么煮,糖鸡蛋怎么煮才不散窍门


怎样煮糖水鸡蛋 鸡蛋红糖水怎么煮?
红糖对女性身体很有好处, 有一定滋补的作用, 还能调节女性宫寒和月经失调等问题 。 月经有问题的女性可以吃一些鸡蛋红糖水, 能够帮助调理身体 。
1、做好准备 。 鸡蛋红糖水中需要用到姜和红枣以及红糖等调料, 需要提前将红枣泡开并把姜切成片, 为下锅做准备 。
2、煮红枣和鸡蛋 。 在锅里面放入适量的水, 把红枣和姜都放进去一起煮, 直到水煮开后, 再打入鸡蛋 。 煮鸡蛋时注意要翻一下面, 两面都煮熟 。
3、放红糖 。 鸡蛋煮熟以后, 可以根据自己的口味放一定量的红糖, 等红糖化了以后, 再煮一会儿后就可以起锅食用了 。
女性吃鸡蛋红糖水可以活血和化瘀, 还能提高女性在经期的免疫力, 对于女性好处较多 。 如果有痛经的现象, 喝些红糖水, 还能暖宫缓解疼痛, 帮助女性解决月经期间的一些问题和苦恼, 可以根据自己的身体状况, 适当地喝鸡蛋红糖水 。
糖心鸡蛋怎么煮 先把水烧开, 再打入鸡蛋, 转小火煮开, 然后放入配料再煮15分钟即可盛出享用 。 具体做法如下, 首先准备材料:红糖:1.5茶匙、鸡蛋:2个、红枣:5颗、水:500克 。
1、在锅里放入适量的清水烧开, 如图所示 。
2、红枣用清水清洗干净, 然后去核备用, 如图所示 。
3、把鸡蛋打到煮开的水里, 转小火煮开, 如图所示 。
4、待水再开时, 放入红枣、红糖, 用小火煮15分钟 。
5、准备一个干净无水的容器, 把煮好的糖鸡蛋盛出即可
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鸡蛋糖水怎么煮 不要放太多的水, 然后鸡蛋先敲一下, 再放下去煮, 把手续的调料放下去就好
糖鸡蛋的煮法 煮红糖鸡蛋的方法在这里和大家分享出来, 每个地方煮红糖鸡蛋的方法都不一样, 大家不妨来说说自己是如何煮的 。

一、准备材料
1)、红糖, 煮红糖鸡蛋当然少不了红:

图1:今天煮红糖鸡蛋用的红糖 。

红糖是用我们在西尼买的西尼红糖 。 放多少红糖要看个人的喜好, 有人多些有人少一些 。 我们是两个人吃, 有50多克就行了, 西尼红糖是真正的无添加, 熬制过程连点灰都没有, 很软、很黏, 不用刀切, 用手指轻轻一掰, 就掰下来一块 。 小编一边掰一边称, 掰了56克 。

图2:这种西尼红糖用手轻轻一掰就掰一块下来 。

图3:掰几块, 称一下56克, 够两个人吃了 。

2)、鸡蛋, 最好是用林地散养的土鸡蛋, 如果没有, 普通鸡蛋也行, 两个人吃的, 每人一颗, 共两颗鸡蛋:

图4:准备两颗鸡蛋 。

3)、准备姜, 并切片:

图5:洗一块姜, 去皮 。

姜的多少, 要看个人喜好, 如果“大姨妈”期间痛经严重, 可以试试多放点姜, 姜有驱寒作用 。 红糖本来就有暖宫的作用, 再加上姜片的驱寒作用, 千百年来女性食用姜片煮红糖水来缓解痛经 。

图6:姜切成片 。

4)、醪糟:

放不放醪糟, 完全根据自己的喜好, 有人喜欢放, 有人不喜欢放, 小编喜欢在煮红糖鸡蛋时, 放一勺醪糟(云南叫甜白酒), 提味又有营养 。

图7:准备好的醪糟 。

5)、汤圆粉 。 我们把这顿红糖鸡蛋当作早点, 因此在煮红糖鸡蛋时, 放点汤圆 。 自己手搓的汤圆好吃, 于是在超市买点糯米粉, 每次用手现搓 。

图8:准备一些糯米粉 。

在碗里倒一些水, 用手和, 然后搓成汤圆:

图9:把糯米粉加水, 用手搓成汤圆 。

二、我是这样煮红糖鸡蛋的

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