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盛入碗中， 上桌即可 。
大米粥怎么做好吃又简单 ??粥， 在百度百科上的解释：是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物 。 根据粥的功效， 一般可以分为养颜粥、益智粥、纤体粥、安神粥、补血粥等等， 煮粥的方式也根据粥的种类不同而各有差异 。
所以题主问粥怎么做才好吃， 这个真的是难倒我了呢， 不知道题主具体喜欢什么口味的粥 。
就以最常见的白米粥为例吧！
粥煮得好与坏， 其实在选材、做法上很有讲究， 粥如果煮的过于粘稠或者过于稀薄， 虽然在食用功效上没有太多影响， 但是口感上绝对是大打折扣的， 所以相信很多人都希望能掌握煮好粥的方法 。
其实煮好粥的方法也没有复杂地让人望而生畏， 只要简单地控制好以下几点即可 。
煮粥关键点：
1、选米：最好选用生米、新一点的米、形状接近圆形的米；
2、浸泡：煮粥前冷水浸泡30min左右， 以米粒泡开为准（微胀）， 利于煮化；
3、下锅：不要用冷水， 而要用开水下锅煮粥， 可以减小粘锅底几率， 且节约时间；
4、煮粥：先大火煮开， 再转小火熬煮（一般30-45min）；
5、搅拌：下锅时搅拌， 防止米粒黏在一起；转小火后20min左右搅拌10min左右至出锅， 让米粒更饱满、粥汤更粘稠 。
如果平时比较懒， 没有太多时间煮粥， 建议买个智能电饭锅（定时与煮粥功能）， 同样也可以煮出一锅口感、香味俱全的粥哦 。
【美食知识|米粥怎么做好吃，用什么食材煮粥好吃】我是Just呆No萌的倩菇凉， 专注生活中的美食制作， 欢迎大家关注与留言， 一起研究发现制作更多美食！
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