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美食知识|决明子怎么泡水喝，决明子怎么煮水( 七 )

小知识


功效：能降压降脂 ， 润肠通便 。
8、紫明茶（中医验方）
原料：紫菜30克 ， 决明子25克 。
用法：加水适量 ， 煎煮20分钟 ， 取汁饮用 。
功效：甲状腺肿大 ， 水肿 ， 慢性气管炎 ， 咳嗽 ， 高血压 。
9、决明子粥（民间方）
原料：决明子15克 ， 粳米60克 ， 冰糖少许
用法：先将决明子放入锅内 ， 炒至微有香味 ， 取出待冷 ， 加水煎汁 ， 去渣入粳米煮粥 ， 待粥将熟时 ， 加入冰糖 ， 再煮一二沸即可 。 顿食 ， 每日1剂 ， 连用2周 。
功效：清肝 ， 明目 ， 通便 。 用于白内障 。
夏季食 。 每日1剂 ， 5～7天为一疗程 。 适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等 。 宜忌：大便泄泻者忌服
10、荷叶减肥茶：
原料：荷叶3g ， 决明子6g ， 制大黄3g ， 首乌3g ， 扁豆3g ， 玳玳花3g ， 
用法开水冲泡代茶 。
功效：能减肥降脂 ， 畅中润肠 。 适用于肥胖症、便秘等 。
11柴胡决明子药粥
原料：柴胡15克 ， 决明子20克 ， 菊花15克 ， 冰糖15克 ， 大米100克 。
用法：柴胡 ， 决明子 ， 菊花三味水煎 ， 去渣取汁 ， 与大米煮粥 ， 趁热加入冰糖至融化 。 每日一剂 ， 分2次服用 。
功效：更年期综合症肝郁化火型 ， 常见失眠伴有性情急躁易怒 ， 不思饮食 ， 口渴喜饮 ， 目赤口苦 ， 小便黄赤 ， 大便秘结等症 。
12、山楂决明子茶
原料：山楂15克、荷叶15克、决明子10克 ， 
用法：水煎饮其汁液 。
功效：用于糖尿病

决明子绿茶饮：决明子、绿茶各5克 。 将决明子用小火炒至香气溢出时取出 ， 晾凉 ， 再与绿茶一同冲入沸水即可饮服 。 功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛 。 现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝 ， 但夜晚最好少饮 。 提醒：炒时有香气溢出即可 ， 不可炒糊 ， 脾胃虚寒、气血不足者不宜服用 。
杞菊决明子茶：枸杞子10克 ， 菊花3克 ， 决明子20克 。 将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡 ， 闷15分钟后即可饮用 。 功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂 。
决明子蜂蜜饮：炒决明子10～15克 ， 蜂蜜20～30克 。 将决明子捣碎 ， 加水300～400毫升煎煮10分钟 ， 冲入蜂蜜搅匀服用 ， 早晚两次 。 具有润肠通便的功效 ， 可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者 。
决明子茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克 ， 直接泡茶饮用 ， 直至茶水无色 。 老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅 ， 还能起到明目、降压、调脂等保健功能 。 对于老年人阴虚血少者 ， 可加入枸杞子9克 ， 杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症 ， 宜加生晒参3克同泡服 。 提醒：气虚严重及大便溏泻者不宜用 ， 孕妇忌服决明子茶 。
菊花决明子粥：菊花10克 ， 决明子10～15克 ， 粳米50克 ， 冰糖适量 。 先把决明子炒至微有香气 ， 取出 ， 待冷后与菊花煎汁 ， 去渣取汁 ， 放入粳米煮粥 ， 粥将熟时 ， 加入冰糖 ， 再煮沸即可食用 。 每日1次 ， 连续服5～7日 。 适用于高血压、高血脂症 ， 以及习惯性便秘等 。 提醒：大便泄泻者忌服 。

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