红薯蒸几分钟才会熟一般蒸25分钟即可熟透 。 如不确定红薯有没有蒸熟的 ， 可用筷子或叉子 ， 从红薯表面插进去 ， 如红薯很轻松的被插透 ， 则说明红薯已经蒸熟 ， 如红薯中间还不能被插过去 ， 则红薯中间还存在硬心 ， 需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透 ， 另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味 ， 当你闻到香味时 ， 就说明红薯快要蒸熟了 。
红薯别称山芋、红苕、甜薯等 ， 为旋花科番薯属一年生草本植物 ， 具有极高的栽培价值 ， 其块根常除供食用外 ， 还可以制糖和酿酒、制酒精 ， 也可制取淀粉、提取果胶等 ， 但最常见的吃法还是烤红薯和蒸红薯！
首先挑选大小均匀、表面无黑斑点、新鲜的红薯洗干净 ， 然后找一个能装下你要蒸的红薯的蒸锅 ， 在蒸锅底下倒入一节手指高度的水 ， 盖上盖子 ， 开始大火蒸红薯 ， 大约在水开后改用文火煮15—20分钟 ， 红薯就熟了 ， 再关火焖3—5分钟 ， 这样蒸熟的红薯会更加香甜美味 。
红薯个头比较大的话 ， 就不容易蒸熟 ， 最好是用刀把红薯切成大小均匀形状再去蒸 ， 这样既能保证红薯快速蒸熟 ， 又能避免有的红薯块头较大 ， 而有的红薯块头较小 ， 蒸出来有的熟了 ， 有的还没熟的现象 。
红薯不太好熟 ， 而且蒸熟与否不是仅仅只依据时间长短就可以判断的 。 蒸红薯的时候 ， 需要考虑蒸的多少、蒸的红薯有多大来判断应该蒸多久 。 例如8～10公分大小的红薯 ， 开锅20分钟左右就熟了 ， 如果粗一些就要多增加时间 。 在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下红薯 ， 如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。
红薯用热水蒸 ， 从一开始就减少了水煮沸的时间 ， 从而加快红薯蒸熟的时间 ， 并且用热水蒸出来的红薯和用冷水蒸出来的红薯 ， 其口感味道是一样的 ， 同时也不会影响其营养价值 。
红薯一般蒸几分钟就可以了蒸30分钟左右 。
【美食知识|红薯蒸多久，蒸红薯要蒸多少个分钟】准备用料：红薯250g、水适量 。
1、准备食材 ， 再拿一个小盘子垫子（可以不用）和一把小刀 。
2、将红薯泡水1分钟 。
3、用旧牙刷将红薯外表的土屑刷掉 。
4、用小刀把红薯的萌芽扣掉 。
5、锅中放入垫子（可用其他代替或不放） ， 倒水 。
6、大火煮 。
7、水开后将红薯放入锅中 。
8、1分钟后 ， 转小火煮25~30分钟 。 30分钟后先不开盖 ， 闷5分钟 。
9、开盖 ， 用筷子插入红薯 ， 若可以轻松插入再端 出 。 （若不行请再蒸5分钟即可）
10、成品 。
蒸红薯需要多长时间？蒸几分钟是蒸不熟的 ， 最低都要半个小时 ， 最好是用高压锅戓电高压锅来压 ， 那样就快多了 ， 十来分钟就行 。
红薯蒸多久能熟一、红薯要蒸多久
8～10公分大小的红薯 ， 开锅后蒸20分钟左右就熟了 ， 如果更大一些就要蒸30分钟以上 。 在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯 ， 如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。
一般情况下 ， 蒸红薯的时候先用大火 ， 等到锅中的水沸腾之后 ， 将火调至中小火 ， 再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头 ， 大的就蒸久一些 ， 小的就蒸快一些)即可 。
电高压锅入热水 ， 约1.5公分高 ， 放入蒸屉 ， 将洗净的红薯置于屉上 ， 盖盖儿 ， 压筏 ， 定时20分钟 ， 泄气后再打开定时10分钟即可 。
如果是普通高压锅 ， 压阀后 ， 大火烧开喷气后关火 。 焖至气自然泄光后 ， 再开大火 ， 喷气 ， 关火 ， 泄气 ， 重复两次即可 。
例如8～10公分大小的红薯 ， 开锅20分钟左右就熟了 ， 如果粗一些就要多增加时间 。 在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下红薯 ， 如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。
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